{"id":1808,"date":"2023-07-08T08:40:39","date_gmt":"2023-07-08T08:40:39","guid":{"rendered":""},"modified":"2026-03-15T18:24:23","modified_gmt":"2026-03-15T16:24:23","slug":"quest-ce-que-bergland-en-autriche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dianewinevoyage.com\/fr\/what-is-bergland-in-austria\/","title":{"rendered":"Qu&#039;est-ce que le Bergland en Autriche ?"},"content":{"rendered":"<span><span><a href=\"https:\/\/dianewinevoyage.com\/fr\/\">Accueil<\/a><\/span><\/span>\n\n\n\n<pre class=\"wp-block-verse has-text-color has-background has-link-color wp-elements-09751ba2057c88d20ac48a4ee7824f66\" style=\"color:#5a769e;background-color:#fef3f5\">10 minutes de lecture<\/pre>\n\n\n\n<p>Quand on parle de <a href=\"https:\/\/dianewinevoyage.com\/fr\/les-meilleures-regions-viticoles-autrichiennes\/\" type=\"post\" id=\"1642\">vins autrichiens<\/a>, on pointe presque toujours vers l\u2019est du pays.<\/p>\n\n\n\n<p>Et c\u2019est logique.<br>L\u2019Autriche est en grande partie couverte par les Alpes, donc les r\u00e9gions viticoles <em>classiques<\/em> se situent l\u00e0 o\u00f9 le relief s\u2019adoucit : Wachau, Burgenland, Vienne. <a href=\"https:\/\/dianewinevoyage.com\/fr\/vin-de-wachau\/\" type=\"post\" id=\"1650\">Wachau<\/a>, <a href=\"https:\/\/dianewinevoyage.com\/fr\/vins-du-burgenland\/\" type=\"post\" id=\"1722\">Burgenland<\/a>, <a href=\"https:\/\/dianewinevoyage.com\/fr\/vins-de-vienne\/\" type=\"post\" id=\"1802\">Vienne<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Du coup, on se dit naturellement :\n\u00ab OK\u2026 montagne = pas de vin. \u00bb<\/p>\n\n\n\n<p>Sauf que le vin adore contredire ce genre d\u2019id\u00e9es re\u00e7ues.<\/p>\n\n\n\n<p>Comme dans les Alpes fran\u00e7aises (bonjour la Savoie, le Jura), la vigne pousse aussi en terrain montagneux. Et quand elle y pousse, elle donne des vins avec une personnalit\u00e9 bien \u00e0 part.<\/p>\n\n\n\n<p>C\u2019est exactement ce qui se passe en Autriche.<\/p>\n\n\n\n<p>Le vin a trouv\u00e9 un chemin. Et ce chemin s'appelle Bergland.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201c Berg \u201d signifie montagne.<br>\u201c Terre \u201d signifie\u2026 terre.<br>Tr\u00e8s autrichien. Tr\u00e8s litt\u00e9ral.<\/p>\n\n\n\n<p>Mais attention : Bergland n\u2019est pas une r\u00e9gion viticole unique.\nC\u2019est une d\u00e9signation \u201cfourre-tout\u201d qui regroupe les zones viticoles de montagne en Autriche \u2014 petites, fragment\u00e9es, souvent exp\u00e9rimentales, et absolument passionnantes si tu aimes les vins tendus, pr\u00e9cis, avec du relief.<\/p>\n\n\n\n<p>Avant d\u2019entrer dans le d\u00e9tail de chaque sous-r\u00e9gion, il faut comprendre une chose essentielle : pourquoi le Bergland existe, tout simplement.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-background has-link-color wp-elements-aa8f964557cd1ad8a5e6771e8c949542\" style=\"color:#fef3f5;background-color:#5a769e\">Qu&#039;est-ce que le Bergland en Autriche\u00a0? Le Bergland est la r\u00e9gion viticole de montagne d&#039;Autriche, regroupant de petits vignobles d&#039;altitude diss\u00e9min\u00e9s en Carinthie, en Haute-Autriche, \u00e0 Salzbourg, au Tyrol et au Vorarlberg. Fa\u00e7onn\u00e9 par la g\u00e9ologie alpine, un climat plus frais et des sols caillouteux et bien drain\u00e9s, le Bergland produit des vins frais, pr\u00e9cis et peu alcoolis\u00e9s, plut\u00f4t que des vins puissants. La viticulture y est limit\u00e9e et souvent exp\u00e9rimentale. Elle offre des expressions distinctives de c\u00e9pages comme le Chardonnay, le Pinot Blanc, le Gr\u00fcner Veltliner, le Pinot Noir et le Riesling, dans des conditions de culture parmi les plus exigeantes d&#039;Autriche.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"toc\" style=\"background-color:#fff3f5\">\n\n\n<p> <center> <b> Table des mati\u00e8res <\/b> <\/center> <\/p>\n\n\n<ul>\n\n\n<li><a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"#anchor-1\">Pourquoi le Bergland existe : un (tr\u00e8s court) point g\u00e9ologie<\/a><\/li>\n\n\n<li><a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"#anchor-2\">Karnten (170ha)<\/a><\/li>\n\n\n<li><a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"#anchor-3\">Ober\u00f6sterreich (45ha)<\/a><\/li>\n\n\n<li><a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"#anchor-4\">Salzbourg (7ha)<\/a><\/li>\n\n<li><a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"#anchor-5\">Tyrol (5ha)<\/a><\/li>\n\n<li><a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"#anchor-6\">Vorarlberg (10ha)<\/a><\/li>\n\n<li><a rel=\"noopener\" target=\"_blank\" href=\"#anchor-6\">Conclusion : Qu&#039;est-ce que le Bergland en Autriche ?<\/a><\/li>\n\n<\/ul>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"anchor-1\">Pourquoi le Bergland existe : un (tr\u00e8s court) point g\u00e9ologie<\/h2>\n\n\n\n<p>Restons simples \u2014 et utiles.<\/p>\n\n\n\n<p>Le Bergland, qui couvre l\u2019ouest et le centre de l\u2019Autriche, repose sur une base g\u00e9ologique totalement diff\u00e9rente de celle des r\u00e9gions viticoles bien connues de l\u2019est du pays. <\/p>\n\n\n\n<p>Oublie le loess et les pentes douces.\nIci, le paysage est construit sur des formations rocheuses dures, complexes et exigeantes, issues de plusieurs grands ensembles g\u00e9ologiques :\n\nles formations austroalpines (dont les Alpes calcaires du Nord et les Alpes centrales orientales),\nles flyschs penniniques,\nles zones de molasse,\net des structures cristallines tr\u00e8s anciennes comme le Moldanubicum. <\/p>\n\n\n\n<p>Autrement dit : de la vraie g\u00e9ologie de montagne. Dense, rugueuse, et franchement peu indulgente.<\/p>\n\n\n\n<p>Par-dessus ces roches anciennes, on trouve aussi des d\u00e9p\u00f4ts s\u00e9dimentaires plus r\u00e9cents \u2014 graviers, sables, limons et argiles \u2014 surtout autour des rivi\u00e8res et des lacs. Ces poches de s\u00e9diments sont cruciales : sans elles, les racines de la vigne auraient beaucoup de mal \u00e0 s\u2019installer dans un environnement aussi hostile.<\/p>\n\n\n\n<p>Puis l\u2019histoire s\u2019en est m\u00eal\u00e9e \u2014 sous forme de glace.<\/p>\n\n\n\n<p>Pendant les glaciations du Quaternaire, une grande partie des Alpes a \u00e9t\u00e9 recouverte \u00e0 plusieurs reprises par les glaciers. Seules quelques zones ont \u00e9chapp\u00e9 \u00e0 la derni\u00e8re p\u00e9riode glaciaire, notamment :\n\nle nord de la Haute-Autriche,\nl\u2019est de la Carinthie.\n\nCes zones \u00e9pargn\u00e9es ont conserv\u00e9 des terrasses de graviers, des sols de loess et de loess argileux \u2014 exactement l\u00e0 o\u00f9 la viticulture pouvait, de fa\u00e7on r\u00e9aliste, survivre\u2026 puis r\u00e9appara\u00eetre.<\/p>\n\n\n\n<p>Toute cette histoire g\u00e9ologique et climatique explique tr\u00e8s concr\u00e8tement le style des vins du Bergland aujourd\u2019hui. <\/p>\n\n\n\n<p>Les vignobles se situent souvent en altitude, dans des climats frais, sur des sols pierreux et tr\u00e8s drainants, avec des cycles de maturation courts et souvent compliqu\u00e9s.\n\nDans le verre, \u00e7a ne donne pas des vins puissants ou d\u00e9monstratifs.\n\u00c7a donne plut\u00f4t des vins :\n\nfrais plut\u00f4t que riches,\npr\u00e9cis plut\u00f4t qu\u2019opulents,\nsouvent discrets, parfois exp\u00e9rimentaux,\nmais toujours tr\u00e8s marqu\u00e9s par leur lieu.<\/p>\n\n\n\n<p>Ce n\u2019est pas une viticulture facile.\nEt c\u2019est exactement pour \u00e7a que le Bergland compte : pas comme source des \u201cplus grands\u201d vins d\u2019Autriche, mais comme un territoire o\u00f9 le vin existe contre toute attente \u2014 et raconte une toute autre histoire que celle de l\u2019est du pays.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"anchor-2\">Karnten (170ha)<\/h2>\n\n\n\n<p>La Carinthie, au sud de l\u2019Autriche, est devenue discr\u00e8tement la zone la plus s\u00e9rieuse du Bergland sur le plan viticole. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"672\" src=\"https:\/\/dianewinevoyage.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/OeWM_OeWM_weinbaugebiete_spezifisch_generisch_en_jpg-1-1024x672.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5334\" srcset=\"https:\/\/dianewinevoyage.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/OeWM_OeWM_weinbaugebiete_spezifisch_generisch_en_jpg-1-1024x672.jpeg 1024w, https:\/\/dianewinevoyage.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/OeWM_OeWM_weinbaugebiete_spezifisch_generisch_en_jpg-1-300x197.jpeg 300w, https:\/\/dianewinevoyage.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/OeWM_OeWM_weinbaugebiete_spezifisch_generisch_en_jpg-1-768x504.jpeg 768w, https:\/\/dianewinevoyage.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/OeWM_OeWM_weinbaugebiete_spezifisch_generisch_en_jpg-1-1536x1008.jpeg 1536w, https:\/\/dianewinevoyage.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/OeWM_OeWM_weinbaugebiete_spezifisch_generisch_en_jpg-1-2048x1344.jpeg 2048w, https:\/\/dianewinevoyage.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/OeWM_OeWM_weinbaugebiete_spezifisch_generisch_en_jpg-1-18x12.jpeg 18w, https:\/\/dianewinevoyage.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/OeWM_OeWM_weinbaugebiete_spezifisch_generisch_en_jpg-1-1140x748.jpeg 1140w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>La production se concentre principalement :\nautour du lac L\u00e4ngsee et du district de St. Veit,\npr\u00e8s de l\u2019impressionnant ch\u00e2teau de Hochosterwitz,\ndans la vall\u00e9e du Lavanttal,\net autour de Feldkirchen et de la ville de Klagenfurt.<\/p>\n\n\n\n<p>Les vignobles se concentrent principalement sur les c\u00e9pages blancs de Bourgogne \u2014 le Pinot Blanc et le Chardonnay en t\u00eate \u2014 ainsi que sur le Sauvignon Blanc, le Riesling et le Traminer. On y trouve \u00e9galement des c\u00e9pages rouges, notamment du <a href=\"https:\/\/dianewinevoyage.com\/fr\/comment-identifier-un-vin-rouge-blauer-zweigelt-dautriche\/\" type=\"post\" id=\"2004\">Zweigelt<\/a> et le Pinot Noir, mais ils jouent un r\u00f4le de soutien plut\u00f4t que d&#039;occuper le devant de la sc\u00e8ne.<\/p>\n\n\n\n<p>Dans le verre : les vins de Carinthie jouent clairement la carte du climat frais. Des blancs ax\u00e9s sur la nettet\u00e9, l\u2019\u00e9quilibre et la finesse plut\u00f4t que sur le volume. Ici, on cherche l\u2019\u00e9l\u00e9gance, pas la puissance.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour aller plus loin :<a href=\"https:\/\/dianewinevoyage.com\/fr\/vins-a-krnten\/\"> Tout ce que vous devez savoir sur les vins de Carinthie<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"anchor-3\">Ober\u00f6sterreich (45ha)<\/h2>\n\n\n\n<p>La Haute-Autriche a failli perdre totalement ses vignobles au XIX\u1d49 si\u00e8cle.\nCe qui existe aujourd\u2019hui n\u2019est pas un grand retour spectaculaire \u2014 c\u2019est plus discret, plus modeste\u2026 et tr\u00e8s r\u00e9el.<\/p>\n\n\n\n<p>La vigne pousse \u00e0 nouveau :\nsur des coteaux ensoleill\u00e9s de la vall\u00e9e du Danube,\ndans le Machland et le bassin d\u2019Eferding,\nsur le Gaumberg pr\u00e8s de Linz,\ndans les collines de l\u2019Innviertel,\n\u00e0 plus haute altitude dans le M\u00fchlviertel,\net m\u00eame jusqu\u2019au sud du Salzkammergut.<\/p>\n\n\n\n<p>Le choix des c\u00e9pages reste pragmatique et bien adapt\u00e9 au climat. <a href=\"https:\/\/dianewinevoyage.com\/fr\/caracteristiques-uniques-du-vin-grner-veltliner-de-la-wachau\/\" type=\"post\" id=\"2179\">Gr\u00fcner Veltliner<\/a> et Chardonnay pour les blancs, Zweigelt et Roesler pour les rouges.<\/p>\n\n\n\n<p>Dans le verre, les vins de Haute-Autriche sont frais, discrets et souvent l\u00e9g\u00e8rement nerveux. Ils ne misent pas sur le raffinement ni sur le volume, mais sur la facilit\u00e9 \u00e0 boire et une expression authentique du terroir \u2013 des vins qui prennent tout leur sens une fois leur origine comprise.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour approfondir : <a href=\"https:\/\/dianewinevoyage.com\/fr\/vins-dobersterreich\/\">Tout ce que vous devez savoir sur les vins de Haute-Autriche.<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"anchor-4\">Salzbourg (7ha)<\/h2>\n\n\n\n<p>La place de Salzbourg dans la viticulture autrichienne peut sembler presque mythique \u2014 car en surface, c\u2019est minuscule.\nSept hectares. Pas un de plus. <\/p>\n\n\n\n<p>Mais parfois, ce sont les plus petites choses qui racontent les histoires les plus int\u00e9ressantes.\n\nLes plantations modernes n\u2019ont commenc\u00e9 qu\u2019en 2001, \u00e0 Gro\u00dfgmain, au pied de l\u2019Untersberg. Et depuis, le r\u00e9cit s\u2019est construit doucement, avec beaucoup de sens.<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019exemple le plus embl\u00e9matique est le Paris Lodron Zwinger, un vignoble perch\u00e9 sur le M\u00f6nchsberg, dominant la ville. <\/p>\n\n\n\n<p>Baptis\u00e9 en l&#039;honneur du prince-archev\u00eaque Paris Lodron et du Zwinger, la fortification historique qui se dresse encore dans la vieille ville de Salzbourg, ce domaine produit environ 500 bouteilles de Fr\u00fchroter Veltliner par an. Ce vin, destin\u00e9 \u00e0 un public restreint, se vend aux alentours de 40 \u20ac la bouteille. Les b\u00e9n\u00e9fices sont revers\u00e9s aux Scouts de Salzbourg, conf\u00e9rant ainsi au projet une dimension communautaire autant que viticole.<\/p>\n\n\n\n<p>Par ailleurs, l&#039;abbaye b\u00e9n\u00e9dictine de Michaelbeuern a lanc\u00e9 ses propres plantations de vignes, avec environ 4 000 nouveaux pieds de vigne en terre, montrant que m\u00eame les institutions monastiques ont adh\u00e9r\u00e9 au modeste renouveau viticole de Salzbourg.<\/p>\n\n\n\n<p>Qu\u2019est-ce que cela signifie dans le verre\u00a0? Du fait de la taille r\u00e9duite du vignoble, les vins de Salzbourg privil\u00e9gient l\u2019intimit\u00e9 et l\u2019histoire plut\u00f4t que la puissance. Le Fr\u00fchroter Veltliner du Lodron Zwinger \u00e0 Paris, par exemple, est vif et expressif\u00a0: une acidit\u00e9 rafra\u00eechissante, des \u00e9pices d\u00e9licates et une belle pr\u00e9cision. C\u2019est le genre de bouteille dont on se souvient davantage pour son terroir que pour sa force brute. <\/p>\n\n\n\n<p>Dans un pays connu pour ses vastes \u00e9tendues de vignobles et sa production plus abondante, les minuscules parcelles de Salzbourg, g\u00e9r\u00e9es par la communaut\u00e9, offrent une perspective rare et personnelle sur ce que peut \u00eatre un vin alpin.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"anchor-5\">Tyrol (5ha)<\/h2>\n\n\n\n<p>Le Tyrol du Nord n&#039;est peut-\u00eatre pas la premi\u00e8re r\u00e9gion \u00e0 laquelle on pense en mati\u00e8re de vin, mais elle y est profond\u00e9ment enracin\u00e9e. La viticulture y remonte au XIVe si\u00e8cle, et l&#039;un des sites historiques les plus c\u00e9l\u00e8bres \u00e9tait Zirl, un vignoble prestigieux en son temps, aujourd&#039;hui malheureusement abandonn\u00e9. Pendant longtemps, le Tyrol a sembl\u00e9 appartenir \u00e0 un chapitre clos de l&#039;histoire viticole autrichienne.<\/p>\n\n\n\n<p>Mais lentement, les choses recommencent \u00e0 bouger.<\/p>\n\n\n\n<p>Aujourd'hui, une renaissance, petite mais d\u00e9termin\u00e9e, s'op\u00e8re, avec la r\u00e9apparition de vignobles en activit\u00e9 dans des localit\u00e9s comme Haiming, Tarrenz et Silz. Il ne s'agit pas d'envergure ni d'ambition, mais de prouver que la vigne peut encore survivre, et m\u00eame prosp\u00e9rer, aux limites du possible.<\/p>\n\n\n\n<p>Le choix des c\u00e9pages est parfaitement adapt\u00e9 \u00e0 cet environnement extr\u00eame. Le chardonnay et le pinot noir dominent, et les vins qui en r\u00e9sultent s&#039;inscrivent r\u00e9solument dans un style de climat frais. On les imagine l\u00e9gers plut\u00f4t que puissants, tendus plut\u00f4t que riches, pr\u00e9cis plut\u00f4t qu&#039;exub\u00e9rants \u2013 plus proches de l&#039;esprit des Bourgognes alpins que des vins m\u00e9diterran\u00e9ens.<\/p>\n\n\n\n<p>Ce sont des vins qui privil\u00e9gient l&#039;acidit\u00e9, la finesse et la puret\u00e9, plut\u00f4t que la quantit\u00e9. Et bien que leur production demeure confidentielle, les vins du Tyrol exercent un charme discret sur tous ceux qui s&#039;int\u00e9ressent aux limites de la vinification en montagne.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour aller plus loin : <a href=\"https:\/\/dianewinevoyage.com\/fr\/wines-in-tirol\/\">Tout ce que vous devez savoir sur les vins du Tyrol.<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"anchor-6\">Vorarlberg (10ha)<\/h2>\n\n\n\n<p>Le Vorarlberg a fr\u00f4l\u00e9 la disparition viticole totale.<\/p>\n\n\n\n<p>Historiquement, cette r\u00e9gion de l&#039;extr\u00eame ouest de l&#039;Autriche comptait jusqu&#039;\u00e0 500 hectares de vignobles, notamment dans des zones comme le Walgau et le Rheintal. Le vin y faisait partie int\u00e9grante du quotidien. <\/p>\n\n\n\n<p>Puis tout s&#039;est effondr\u00e9. Le phyllox\u00e9ra a frapp\u00e9, la concurrence des vins du Tyrol du Sud s&#039;est intensifi\u00e9e et la construction du chemin de fer de l&#039;Arlbergbahn a facilit\u00e9 l&#039;importation de vin au d\u00e9triment de sa production locale. Un \u00e0 un, les vignobles ont disparu, jusqu&#039;\u00e0 ce qu&#039;il n&#039;en reste presque plus rien.<\/p>\n\n\n\n<p>Longtemps, R\u00f6this a fait exception : le dernier vignoble encore debout, perp\u00e9tuant la m\u00e9moire viticole du Vorarlberg.<\/p>\n\n\n\n<p>Et puis\u2026 les choses ont lentement chang\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Aujourd&#039;hui, l&#039;association des vignerons du Vorarlberg compte pr\u00e8s de 70 membres, signe \u00e9vident du retour en force du vin \u2013 un retour prudent, modeste, mais d\u00e9termin\u00e9. Il ne s&#039;agit pas ici de rechercher la quantit\u00e9 ou la gloire, mais de reconqu\u00e9rir un patrimoine presque disparu.<\/p>\n\n\n\n<p>Le choix des c\u00e9pages refl\u00e8te cette philosophie. Le M\u00fcller-Thurgau et le Riesling dominent les blancs, aux c\u00f4t\u00e9s des c\u00e9pages classiques de Bourgogne, tandis que le Pinot Noir est \u00e0 l&#039;honneur pour les rouges. Les vins eux-m\u00eames se caract\u00e9risent par leur l\u00e9g\u00e8ret\u00e9, leur fra\u00eecheur et leur finesse, souvent port\u00e9s par l&#039;acidit\u00e9 plut\u00f4t que par la maturit\u00e9 \u2013 privil\u00e9giant la buvabilit\u00e9 et l&#039;expression du terroir \u00e0 la puissance ou au raffinement.<\/p>\n\n\n\n<p>Le Vorarlberg ne redeviendra peut-\u00eatre jamais une grande r\u00e9gion viticole, et c&#039;est justement l\u00e0 son int\u00e9r\u00eat. Il offre en revanche des vins authentiques et de petite taille, issus d&#039;un terroir qui avait jadis renonc\u00e9 \u00e0 la vigne\u2026 et qui, aujourd&#039;hui, la red\u00e9couvre discr\u00e8tement.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"anchor-7\">Conclusion : Qu&#039;est-ce que Bergland en Autriche ?<\/h2>\n\n\n\n<p>Bergland est l&#039;identit\u00e9 viticole des montagnes autrichiennes.<\/p>\n\n\n\n<p>Il ne s&#039;agit pas d&#039;une seule r\u00e9gion, mais d&#039;un ensemble de petits vignobles de climat frais r\u00e9partis entre la Carinthie, la Haute-Autriche, Salzbourg, le Tyrol et le Vorarlberg, fa\u00e7onn\u00e9s par la g\u00e9ologie alpine, les glaciers, l&#039;altitude et la pers\u00e9v\u00e9rance.<\/p>\n\n\n\n<p>Ces vins ne recherchent pas la puissance.<br>Ils recherchent la fra\u00eecheur, la tension et l&#039;authenticit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Si tu aimes les vins hors des sentiers battus \u2014 ceux qui existent parce que quelqu\u2019un a insist\u00e9 pour planter de la vigne l\u00e0 o\u00f9 ce n\u2019\u00e9tait pas \u00e9vident \u2014 le Bergland est l\u2019une des r\u00e9ponses les plus discr\u00e8tement passionnantes de l\u2019Autriche. Parfois, les vins les plus int\u00e9ressants sont pr\u00e9cis\u00e9ment ceux qui ... <em>n'\u00e9taient pas cens\u00e9s exister.<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Pour aller plus loin<\/h4>\n\n\n\n<p><strong><a href=\"https:\/\/dianewinevoyage.com\/fr\/vins-a-krnten\/\">Carinthie<\/a><\/strong><br>Si tu veux d\u00e9couvrir comment le vin se comporte aux limites du possible, mets le cap au sud vers la Carinthie. Vins blancs de climat frais, \u00e9l\u00e9gance discr\u00e8te et une r\u00e9gion qui affirme lentement mais s\u00fbrement son identit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><a href=\"https:\/\/dianewinevoyage.com\/fr\/vins-dobersterreich\/\">Ober\u00f6sterreich (Haute Autriche)<\/a><\/strong><br>Longtemps disparue du paysage viticole autrichien, la Haute-Autriche conna\u00eet aujourd'hui un retour discret mais prometteur. Attends-toi \u00e0 des vins frais et subtils, privil\u00e9giant l'expression du terroir et la facilit\u00e9 \u00e0 la sophistication.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><a href=\"https:\/\/dianewinevoyage.com\/fr\/wines-in-tirol\/\">Tyrol<\/a><\/strong><br>Haute altitude, conditions extr\u00eames et peu de marge de man\u0153uvre. Les vins du Tyrol \u00e9voquent davantage des exp\u00e9rimentations alpines bourguignonnes que les styles autrichiens classiques\u00a0: l\u00e9gers, tendus et pr\u00e9cis.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/dianewinevoyage.com\/fr\/les-meilleures-regions-viticoles-autrichiennes\/\" type=\"post\" id=\"1642\"><strong>Guide rapide des r\u00e9gions viticoles autrichiennes<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Et si cet article te fait prendre conscience que le vin autrichien ne se limite pas aux c\u00e9l\u00e8bres r\u00e9gions de l'Est, tu appr\u00e9cieras peut-\u00eatre aussi de prendre du recul et d'avoir une vision d'ensemble\u00a0: comment la g\u00e9ographie, le climat et l'histoire s'entrem\u00ealent dans ce pays. <\/p>\n\n\n\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Qu&#039;est-ce que le Bergland en Autriche ?<br \/>\nBergland est la r\u00e9gion viticole de montagne d&#039;Autriche, regroupant de petits vignobles d&#039;altitude diss\u00e9min\u00e9s en Carinthie, en Haute-Autriche, \u00e0 Salzbourg, au Tyrol et au Vorarlberg. Fa\u00e7onn\u00e9e par la g\u00e9ologie alpine, un climat plus frais et des sols caillouteux et bien drain\u00e9s, Bergland produit des vins frais, pr\u00e9cis et peu alcoolis\u00e9s, plut\u00f4t que des vins puissants. La viticulture y est limit\u00e9e et souvent exp\u00e9rimentale, mais elle offre des expressions distinctives de c\u00e9pages tels que le Chardonnay, le Pinot Blanc, le Gr\u00fcner Veltliner, le Pinot Noir et le Riesling, dans des conditions de culture parmi les plus exigeantes d&#039;Autriche.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":2770,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_wp_convertkit_post_meta":{"form":"-1","landing_page":"","tag":"0","restrict_content":"0"},"footnotes":""},"categories":[145],"tags":[],"class_list":["post-1808","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-austrian-wines"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dianewinevoyage.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1808","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dianewinevoyage.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dianewinevoyage.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dianewinevoyage.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dianewinevoyage.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1808"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/dianewinevoyage.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1808\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5339,"href":"https:\/\/dianewinevoyage.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1808\/revisions\/5339"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dianewinevoyage.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2770"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dianewinevoyage.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1808"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dianewinevoyage.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1808"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dianewinevoyage.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1808"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}