Cependant, ce nouveau syst\u00e8me agricole avait ses inconv\u00e9nients. La mauvaise sant\u00e9 des sols, la pollution de l\u2019eau et d\u2019autres probl\u00e8mes sont dus \u00e0 la surutilisation de produits chimiques. Au d\u00e9but du XXe si\u00e8cle, les gens ont commenc\u00e9 \u00e0 explorer des m\u00e9thodes agricoles alternatives.<\/p>\n\n\n\n
Aujourd'hui, avec une prise de conscience croissante de la fragilit\u00e9 de l'\u00e9cosyst\u00e8me plan\u00e9taire, les pratiques de vinification durable sont plus importantes que jamais.<\/p>\n\n\n\n
La vinification durable repose sur l'id\u00e9e d'une relation entre les agriculteurs et la terre. Il s\u2019agit d\u2019un accord de concessions mutuelles dans lequel l\u2019agriculteur et l\u2019environnement prosp\u00e8rent.<\/p>\n\n\n\n
Alors que certains \u00e9tablissements vinicoles utilisent des pratiques durables simplement comme un gadget marketing, d'autres croient aux principes fondamentaux de la vinification durable. Et ce sont de ceux-l\u00e0 dont nous parlerons dans cet article.<\/p>\n\n\n\n
Les Autrichiens ont un profond amour pour la nature et sont donc particuli\u00e8rement respectueux de l'environnement.<\/p>\n\n\n\n
Autriche<\/a> est un pays qui valorise la protection de l\u2019environnement et l\u2019utilisation responsable des ressources naturelles.<\/p>\n\n\n\n En cons\u00e9quence, l'Autriche est un leader mondial en mati\u00e8re de viticulture durable.<\/p>\n\n\n\n Le Burgenland, en Autriche, est un foyer de vinification durable\u00a0! Aliment\u00e9e par des consommateurs soucieux de l\u2019environnement et par un d\u00e9sir de raisins de qualit\u00e9, la r\u00e9gion adopte des pratiques telles que la culture de couverture. La certification Autriche durable garantit une vinification respectueuse de l'environnement \u00e0 tous les niveaux, tandis que l'agriculture biologique et biodynamique favorise des vignobles sains. Recherchez des options durables aupr\u00e8s de Weingut Heinrich, Familie Reinisch, Heidi Schr\u00f6k, Weingut Alois Kracher ou du Weingut Franz Weninger, ax\u00e9 sur la communaut\u00e9. Malgr\u00e9 les d\u00e9fis, les vignerons innovants du Burgenland assurent un avenir durable \u00e0 leurs vignobles, une d\u00e9licieuse gorg\u00e9e \u00e0 la fois !<\/p>\n\n\n\n Nich\u00e9 dans le coin le plus oriental de l'Autriche, Burgenland<\/a> est une r\u00e9gion r\u00e9put\u00e9e pour ses vins Blaufr\u00e4nkisch.<\/p>\n\n\n\n Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, on a constat\u00e9 un int\u00e9r\u00eat croissant pour la vinification durable et biologique dans le Burgenland, les producteurs s'effor\u00e7ant de produire des vins non seulement d\u00e9licieux, mais \u00e9galement respectueux de l'environnement.<\/p>\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Premi\u00e8rement, il y a une prise de conscience croissante<\/strong><\/b> parmi les consommateurs de l\u2019importance de la durabilit\u00e9. Les consommateurs recherchent de plus en plus des vins produits dans le respect de l\u2019environnement.<\/p>\n\n\n\n Deuxi\u00e8mement, les pratiques de vinification durable et biologique peuvent r\u00e9ellement am\u00e9liorer la qualit\u00e9 du vin<\/strong><\/b>. Par exemple, les cultures de couverture contribuent \u00e0 am\u00e9liorer la sant\u00e9 du sol, ce qui peut conduire \u00e0 des raisins plus savoureux.<\/p>\n\n\n\n En plus, les raisins biologiques sont moins susceptibles d\u2019\u00eatre contamin\u00e9s<\/strong><\/b> avec des pesticides et d'autres produits chimiques, ce qui peut \u00e9galement conduire \u00e0 des vins plus savoureux.<\/p>\n\n\n\n L'objectif de la vinification durable est de minimiser l'impact environnemental de la production de vin.<\/p>\n\n\n\n La vinification biologique est un sous-ensemble de la vinification durable qui adh\u00e8re \u00e0 un ensemble sp\u00e9cifique de normes.<\/p>\n\n\n\n Il est interdit aux vignerons biologiques d\u2019utiliser des pesticides, des herbicides et des engrais synth\u00e9tiques. Ils doivent \u00e9galement utiliser des m\u00e9thodes naturelles pour lutter contre les ravageurs et les maladies.<\/p>\n\n\n\n Aujourd'hui, l'Autriche a m\u00eame un programme : Sustainable Austria certified viticulture. <\/strong><\/b>Ce programme r\u00e9compense les vignobles autrichiens qui s'engagent dans une viticulture durable. Le programme est bas\u00e9 sur un ensemble de normes strictes qui couvrent tous les aspects de la production vinicole, de la culture du raisin \u00e0 la vinification en passant par l'emballage.<\/p>\n\n\n\n Pour \u00eatre certifi\u00e9s Sustainable Austria, les \u00e9tablissements vinicoles doivent r\u00e9pondre \u00e0 un certain nombre d'exigences, notamment\u00a0:<\/p>\n\n\n\n Les \u00e9tablissements vinicoles certifi\u00e9s Sustainable Austria sont audit\u00e9s chaque ann\u00e9e pour garantir qu'ils r\u00e9pondent aux normes du programme. Le programme est soutenu par l' Office autrichien de commercialisation du vin<\/a> et le Minist\u00e8re autrichien de l'agriculture, des for\u00eats, de l'environnement et de la gestion de l'eau.<\/a><\/p>\n\n\n\n Devenir un domaine viticole certifi\u00e9 Sustainable Austria pr\u00e9sente de nombreux avantages. Ces avantages comprennent\u00a0:<\/p>\n\n\n\n Donc, comme je l'ai dit plus t\u00f4t, la viticulture int\u00e9gr\u00e9e ou durable<\/strong><\/b> vise \u00e0 minimiser l\u2019impact environnemental de la production vitivinicole tout en produisant des vins de haute qualit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n Elle repose sur le principe d\u2019utiliser autant que possible des m\u00e9thodes naturelles pour lutter contre les ravageurs et les maladies, favoriser la croissance des plantes et maintenir la sant\u00e9 des sols.<\/p>\n\n\n\n Les viticulteurs int\u00e9gr\u00e9s utilisent diverses techniques pour atteindre ces objectifs, notamment\u00a0:<\/p>\n\n\n\n L'agriculture biologique a d\u00e9but\u00e9 au d\u00e9but des ann\u00e9es 1940 en r\u00e9action \u00e0 l'utilisation g\u00e9n\u00e9ralis\u00e9e de pesticides de synth\u00e8se.<\/p>\n\n\n\n Il s\u2019agit de la forme la plus largement reconnue de pratique viticole durable et la seule r\u00e9glement\u00e9e par les gouvernements.<\/p>\n\n\n\n La demande de produits biologiques a grimp\u00e9 en fl\u00e8che au cours des 20 derni\u00e8res ann\u00e9es, \u00e0 mesure que les consommateurs sont devenus plus soucieux de leur sant\u00e9 et conscients de leur impact sur la plan\u00e8te.<\/p>\n\n\n\n Le syst\u00e8me de pergola Mill\u00e9sime Bio<\/a> , qui pr\u00e9sente des vins biologiques depuis 1993, t\u00e9moigne de cette popularit\u00e9 croissante.<\/p>\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Bien que les bienfaits du vin biologique sur la sant\u00e9 soient encore d\u00e9battus, elle pr\u00e9sente des avantages \u00e9vidents pour la terre et l'environnement, tels qu'une eau plus propre, des sols plus sains et une biodiversit\u00e9 accrue.<\/p>\n\n\n\n Les agriculteurs biologiques n'utilisent pas d'engrais ni de pesticides synth\u00e9tiques, optant plut\u00f4t pour des alternatives naturelles comme le compost, le fumier et les pr\u00e9dateurs naturels pour lutter contre les mauvaises herbes et les ravageurs.<\/p>\n\n\n\n Il existe un certain nombre d'organismes de certification biologique en Autriche, chacun avec ses propres normes sp\u00e9cifiques. Cependant, tous les vignobles certifi\u00e9s biologiques doivent respecter les principes de base de l'agriculture biologique, tels que\u00a0:<\/p>\n\n\n\n \u00catre certifi\u00e9 biologique est une r\u00e9ussite importante, car elle d\u00e9montre l'engagement d'un domaine viticole en faveur d'une agriculture durable.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n L'agriculture biodynamique a \u00e9t\u00e9 propos\u00e9e pour la premi\u00e8re fois par Rudolf Steiner en 1924, plus de 25 ans avant le d\u00e9but du mouvement biologique. Steiner consid\u00e9rait la ferme enti\u00e8re comme un organisme vivant, et ses instructions d\u00e9taill\u00e9es sur tout, depuis la fertilisation et la lutte antiparasitaire jusqu'aux pr\u00e9parations du sol et du compost, refl\u00e8tent une approche holistique de l'agriculture.<\/p>\n\n\n\n L'agriculture biodynamique comprend tous les principes et pratiques de l'agriculture biologique, mais elle va encore plus loin en prenant en compte les cycles lunaires et en incorporant des \u00e9l\u00e9ments quasi m\u00e9taphysiques dans la gestion des sols.<\/p>\n\n\n\n Les pr\u00e9parations sp\u00e9cifiques et \u00e9sot\u00e9riques d\u00e9crites dans l'\u0153uvre de Steiner peuvent para\u00eetre absurdes \u00e0 certains, mais leur v\u00e9ritable valeur r\u00e9side dans l'\u00e9tablissement d'un lien personnel profond entre l'agriculteur et la terre.<\/p>\n\n\n\n En respectant le vignoble dans sa globalit\u00e9, organisme vivant, l'agriculteur d\u00e9veloppe un lien beaucoup plus intime avec sa culture, et cela se refl\u00e8te dans le produit fini.<\/p>\n\n\n\n Certains des principes cl\u00e9s de la biodynamie comprennent\u00a0:<\/p>\n\n\n\n D\u00e9m\u00e9ter<\/a>, l'autorit\u00e9 mondiale en mati\u00e8re de biodynamie, certifie toutes sortes d'exploitations agricoles dans le monde entier.<\/p>\n\n\n <\/p>\n\n\n\n En Autriche, Respect Biodyn<\/a> m\u00e8ne la conversation et g\u00e8re la certification pour la vinification biodynamique.<\/p>\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Bien qu'elle soit souvent qualifi\u00e9e de charlatanisme new age par la communaut\u00e9 scientifique, la viticulture biodynamique gagne n\u00e9anmoins de nombreux adeptes parmi les vignerons autrichiens.<\/p>\n\n\n\n Un converti r\u00e9cent est Fritz Wieninger, qui a repris la cave Hajszan Neumann \u00e0 Vienne en 2006.<\/p>\n\n\n\n Bien que tous les producteurs blaufr\u00e4nkisch durables et biologiques du Burgenland ne suivent pas les principes de la biodynamie, un nombre croissant de vignobles adoptent cette approche.<\/p>\n\n\n\n L'Autriche est un leader en mati\u00e8re d'agriculture durable, avec pr\u00e8s de 10% de ses vignobles certifi\u00e9s biologiques.<\/p>\n\n\n\n L'un des plus grands d\u00e9fenseurs de viticulture biologique<\/strong><\/b> en Autriche se trouve la Famille Reinisch. Les fr\u00e8res Reinisch ont une longue histoire de vinification en Thermenregion<\/a>, datant de 1923. Ils cultivent d\u00e9sormais plus de 40 hectares de vignes de mani\u00e8re biologique \u00e0 Gumpoldskirchen et Tattendorf.<\/p>\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Les deux fr\u00e8res Reinisch<\/strong><\/b> ne se sont pas convertis \u00e0 l'agriculture biologique pour des raisons de marketing. Ils ont vu les b\u00e9n\u00e9fices \u00e0 la fois pour leurs vignes et pour la sant\u00e9 globale du vignoble.<\/p>\n\n\n\n M\u00eame si l'agriculture biologique pr\u00e9sente des d\u00e9fis, tels que plus de travail, des rendements plus faibles et des co\u00fbts d'exploitation plus \u00e9lev\u00e9s, la famille Reinisch s'engage sur les b\u00e9n\u00e9fices \u00e0 long terme.<\/p>\n\n\n\n Chez Weingut Heinrich<\/strong><\/b>leur philosophie s'articule \u00e9galement autour de la durabilit\u00e9<\/strong><\/b> et la conviction que les grands vins naissent d'un \u00e9cosyst\u00e8me sain et \u00e9quilibr\u00e9.<\/p>\n\n\n\n Les vignobles du domaine sont cultiv\u00e9s sans utilisation de produits chimiques de synth\u00e8se et les raisins sont r\u00e9colt\u00e9s \u00e0 la main \u00e0 maturit\u00e9 optimale pour garantir des fruits de la plus haute qualit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n Heidi Schr\u00f6k<\/strong><\/b> est un vigneron durable et biologique du Burgenland. Elle est connue pour ses vins Blaufr\u00e4nkisch de haute qualit\u00e9, produits \u00e0 partir de raisins cultiv\u00e9s dans des vignobles biodynamiques.<\/p>\n\n\n\n Schr\u00f6k est un ardent d\u00e9fenseur de la viticulture durable. Elle estime que l'agriculture biodynamique est le meilleur moyen de produire des raisins sains et des vins de haute qualit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n Je crois que l'agriculture biodynamique est le meilleur moyen de produire des raisins sains et des vins de grande qualit\u00e9. C'est une approche holistique qui prend en compte l'ensemble de l'\u00e9cosyst\u00e8me du vignoble. En utilisant des pratiques biodynamiques, nous pouvons cr\u00e9er des vins non seulement d\u00e9licieux, mais aussi durables.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Weingut Alois Kracher<\/strong><\/b> est une cave familiale qui produit des vins blaufr\u00e4nkisch durables et biologiques depuis plus de 30 ans.<\/p>\n\n\n\n La cave s'engage \u00e0 cultiver en harmonie avec la nature et \u00e0 produire des vins qui expriment le terroir unique du Burgenland.<\/p>\n\n\n\n Weingut Alois Kracher utilise des cultures de couverture, le compostage et l'IPM pour produire des vins Blaufr\u00e4nkisch durables et biologiques.<\/p>\n\n\n\n Toute discussion sur le vin autrichien biodynamique<\/strong><\/b> doit inclure Franz Reinhard Weninger<\/strong><\/b>.<\/p>\n\n\n\n Weninger a toujours eu un profond respect pour le sol et ses pratiques agricoles ont toujours vis\u00e9 \u00e0 am\u00e9liorer la sant\u00e9 des sols et \u00e0 maintenir l'\u00e9quilibre g\u00e9n\u00e9ral de ses terres.<\/p>\n\n\n\n Weninger pratiquait l'approche holistique propos\u00e9e par la biodynamie pendant des ann\u00e9es avant d'\u00eatre officiellement certifi\u00e9 en 2006.<\/p>\n\n\n\n Bien qu'il n'existe aucune r\u00e9glementation gouvernementale concernant l'agriculture biodynamique, cette pratique est strictement codifi\u00e9e par des organisations priv\u00e9es qui adh\u00e8rent aux principes de Steiner.<\/p>\n\n\n\n Wieninger \u00e9tait \u00e0 l'origine sceptique quant aux pratiques biodynamiques, mais il en a \u00e9t\u00e9 convaincu apr\u00e8s quelques ann\u00e9es pass\u00e9es \u00e0 travailler avec Stefan Hajszan, un fervent partisan de la biodynamie.<\/p>\n\n\n\n L'\u00e9tat g\u00e9n\u00e9ral de sant\u00e9 et la biodiversit\u00e9 du vignoble, ainsi que la qualit\u00e9 sublime des vins qui en r\u00e9sultent, ont de quoi en faire un croyant.<\/p>\n\n\n\n Vinification durable et biologique en Burgenland<\/a> va au-del\u00e0 du vignoble, compte tenu de l'impact environnemental global des op\u00e9rations de la cave.<\/p>\n\n\n\n De nombreux producteurs mettent en \u0153uvre des initiatives pour r\u00e9duire leur empreinte carbone, conserver l'eau, prot\u00e9ger la biodiversit\u00e9 et s'impliquent \u00e9galement activement dans leurs communaut\u00e9s locales.<\/p>\n\n\n\n Certains \u00e9tablissements vinicoles soutiennent des entreprises et des organisations locales, tandis que d'autres parrainent des \u00e9v\u00e9nements culturels et des programmes \u00e9ducatifs.<\/p>\n\n\n\n Weingut Franz Weninger soutient un certain nombre d'associations et d'organisations caritatives locales, notamment une \u00e9cole locale et une organisation de protection de la nature.<\/p>\n\n\n\n Le Weingut Franz Weninger soutient par exemple l'\u00e9cole locale de Heiligenbrunn en apportant une aide financi\u00e8re et en faisant don de vin pour des \u00e9v\u00e9nements scolaires.<\/p>\n\n\n\n En 2021, le Weingut Franz Weninger a fait un don de 10 000 \u20ac \u00e0 l'\u00e9cole locale de Heiligenbrunn pour l'aider \u00e0 construire une nouvelle aire de jeux.<\/p>\n\n\n\n Elle soutient \u00e9galement l'organisation de protection de la nature WWF Autriche en faisant don d'une partie des b\u00e9n\u00e9fices de la vente de son vin \u00ab Weninger f\u00fcr WWF \u00bb.<\/p>\n\n\n\n Le domaine viticole a \u00e9galement fait don de 5 000 \u20ac \u00e0 l'organisation de protection de la nature WWF Autriche pour soutenir son travail de protection de l'environnement.<\/p>\n\n\n\n Enfin, le Weingut Franz Weninger soutient \u00e9galement d'autres \u0153uvres caritatives et organisations locales, comme la Croix-Rouge et la Caritas.<\/p>\n\n\n\n L'engagement des vignerons durables et biologiques du Burgenland en faveur de la gestion de l'environnement et de l'implication communautaire est \u00e9vident dans les nombreuses fa\u00e7ons dont ils travaillent pour cr\u00e9er un avenir plus durable et plus dynamique pour la r\u00e9gion.<\/p>\n\n\n\n Tandis que la vinification durable et biologique en Burgenland<\/a> a fait des progr\u00e8s significatifs ces derni\u00e8res ann\u00e9es, les producteurs sont encore confront\u00e9s \u00e0 certains d\u00e9fis.<\/p>\n\n\n\n Un d\u00e9fi est le co\u00fbt plus \u00e9lev\u00e9 <\/strong><\/b>de l'agriculture biologique. Les producteurs biologiques doivent investir dans des pratiques agricoles \u00e0 plus forte intensit\u00e9 de main-d'\u0153uvre et dans des intrants biologiques, qui peuvent \u00eatre plus co\u00fbteux que les m\u00e9thodes agricoles conventionnelles.<\/p>\n\n\n\n Un autre d\u00e9fi est la m\u00e9t\u00e9o impr\u00e9visible<\/strong><\/b> situation dans le Burgenland. La r\u00e9gion est sujette \u00e0 des ph\u00e9nom\u00e8nes m\u00e9t\u00e9orologiques extr\u00eames, tels que des temp\u00eates de gr\u00eale et des s\u00e9cheresses, qui peuvent endommager les vignobles et r\u00e9duire les rendements des cultures.<\/p>\n\n\n\n Malgr\u00e9 ces d\u00e9fis, les vignerons durables et biologiques du Burgenland innovent constamment et trouvent de nouvelles fa\u00e7ons de produire des vins de haute qualit\u00e9 tout en respectant l'environnement.<\/p>\n\n\n\n Par exemple, certains \u00e9tablissements vinicoles exp\u00e9rimentent de nouveaux c\u00e9pages plus r\u00e9sistants aux ravageurs et aux maladies. D'autres d\u00e9veloppent de nouvelles m\u00e9thodes de lutte antiparasitaire et de gestion des \u00e9l\u00e9ments nutritifs.<\/p>\n\n\n\n L'engagement en faveur de l'innovation et de l'am\u00e9lioration continue est une caract\u00e9ristique de la communaut\u00e9 viticole durable et biologique du Burgenland.<\/p>\n\n\n\n En relevant les d\u00e9fis auxquels ils sont confront\u00e9s et en d\u00e9veloppant de nouvelles solutions, ces producteurs contribuent \u00e0 assurer la sant\u00e9 \u00e0 long terme des vignobles et des caves de la r\u00e9gion.<\/p>\n\n\n\n Bref, laissez-moi vous r\u00e9sumer tout cela.<\/p>\n\n\n\n Burgenland, Autriche, connu pour son Le Blaufr\u00e4nkisch<\/a> vins, a connu une forte hausse durable,<\/a> et organique<\/a> vinification.<\/p>\n\n\n\n Ce changement est d\u00fb au fait que les consommateurs sont de plus en plus conscients de l\u2019impact environnemental et d\u00e9sirent des vins respectueux de l\u2019environnement. \u00c0 propos, des pratiques telles que les cultures de couverture et l\u2019agriculture biologique profitent non seulement \u00e0 l\u2019environnement, mais am\u00e9liorent \u00e9galement la qualit\u00e9 du raisin.<\/p>\n\n\n\n Deuxi\u00e8me chose que vous devriez emporter avec vous : l'Autriche dispose d'un programme de certification, Sustainable Austria, reconnaissant les \u00e9tablissements vinicoles engag\u00e9s dans des pratiques respectueuses de l'environnement.<\/p>\n\n\n\n Il couvre des aspects allant de la culture du raisin \u00e0 l'emballage, en mettant l'accent sur l'agriculture durable, la conservation de l'eau, la promotion de la biodiversit\u00e9, la r\u00e9duction des d\u00e9chets et l'emballage durable.<\/p>\n\n\n\n L'agriculture biologique, qui remonte aux ann\u00e9es 1940, \u00e9vite les pesticides et les engrais de synth\u00e8se, favorisant ainsi la rotation des cultures et la biodiversit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n L'agriculture biodynamique, une forme avanc\u00e9e de viticulture biologique, int\u00e8gre des rythmes cosmiques et des pr\u00e9parations \u00e9sot\u00e9riques. Malgr\u00e9 le scepticisme, il gagne du terrain parmi les vignerons autrichiens. Certifi\u00e9e par Demeter, elle favorise un lien profond entre l'agriculteur et la terre.<\/p>\n\n\n\n Si vous cherchez des exemples de vignobles, voici quelques noms \u00e0 garder \u00e0 l'esprit (m\u00eame si aujourd'hui, 90% des vignobles autrichiens pratiquent la viticulture durable) : Weingut Heinrich, Familie Reinisch, Heidi Schr\u00f6k et Weingut Alois Kracher.<\/p>\n\n\n\n Weingut Franz Weninger se distingue non seulement par ses pratiques durables, mais \u00e9galement par son implication communautaire en soutenant des \u0153uvres caritatives locales, des \u00e9coles et des organisations de conservation de la nature,<\/p>\n\n\n\n Alors que la vinification durable est confront\u00e9e \u00e0 des d\u00e9fis tels que des co\u00fbts plus \u00e9lev\u00e9s et des conditions m\u00e9t\u00e9orologiques impr\u00e9visibles, les vignerons du Burgenland font preuve de r\u00e9silience. Ils innovent avec de nouveaux c\u00e9pages et m\u00e9thodes de lutte antiparasitaire, assurant ainsi la p\u00e9rennit\u00e9 des vignobles de la r\u00e9gion.<\/p>\n\n\n\n Alors pourquoi ne pas soutenir ces vignerons et ce mouvement en faisant attention \u00e0 ce que l\u2019on boit ?<\/p>\n\n\n\n Si vous ne savez pas o\u00f9 trouver des vins biologiques ou biodynamiques, Organic Wine Exchange est l\u00e0 pour vous ! Ils ont m\u00eame un club de vins bio o\u00f9 vous recevrez du vin directement \u00e0 votre porte chaque mois ou vous pouvez vous inscrire au club de vins biodynamiques et ce ne seront que des vins biodynamiques !<\/p>\n\n\n\n\n\n\n
L\u2019essor de la vinification durable et biologique dans le Burgenland<\/h2>\n\n\n\n
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\n
Pratiques viticoles durables<\/h2>\n\n\n\n
\n
Certification et normes biologiques<\/h2>\n\n\n\n
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Approches biodynamiques dans la production blaufr\u00e4nkisch<\/h2>\n\n\n
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<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\nDomaines viticoles blaufr\u00e4nkisch durables<\/h2>\n\n\n\n
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<\/figure>\n<\/div>\n\n\nImpact environnemental et participation communautaire<\/h2>\n\n\n\n
D\u00e9fis et innovations<\/h2>\n\n\n\n
Conclusion : producteurs Blaufr\u00e4nkisch durables et biologiques du Burgenland<\/h2>\n\n\n\n