{"id":6158,"date":"2026-10-02T17:56:44","date_gmt":"2026-10-02T15:56:44","guid":{"rendered":"https:\/\/dianewinevoyage.com\/?p=6158"},"modified":"2026-10-02T17:56:45","modified_gmt":"2026-10-02T15:56:45","slug":"itineraire-classique-de-la-route-des-vins-de-nouvelle-zelande-un-guide-de-10-jours","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dianewinevoyage.com\/fr\/classic-new-zealand-wine-trail-itinerary-a-10-day-guide\/","title":{"rendered":"Itin\u00e9raire classique de la route des vins de Nouvelle-Z\u00e9lande : un guide de 10 jours"},"content":{"rendered":"
Pr\u00e9voyant des vols internationaux et proposant un itin\u00e9raire d\u00e9taill\u00e9 de 11 jours<\/h5>\n\n\nAccueil<\/a><\/span><\/span>\n\n\n\n
20 minutes de lecture<\/pre>\n\n\n\n
La Route des vins classique de Nouvelle-Z\u00e9lande est l'un des itin\u00e9raires les plus enrichissants du pays pour les voyageurs d\u00e9sireux de d\u00e9couvrir la Nouvelle-Z\u00e9lande \u00e0 travers ses vignobles, ses paysages, sa gastronomie et ses charmants villages. Reliant trois r\u00e9gions viticoles majeures \u2014 Hawke's Bay, Wairarapa (incluant Martinborough) et Marlborough \u2014 \u00e0 la capitale Wellington, cette route offre une combinaison rare de diversit\u00e9 et de continuit\u00e9\u00a0: Chardonnay et Syrah c\u00f4tiers, Pinot Noir de r\u00e9f\u00e9rence, Sauvignon Blanc \u00e9clatant et une succession de caves, des domaines historiques aux petits producteurs familiaux.<\/p>\n\n\n\n
Malgr\u00e9 son attrait ind\u00e9niable, la Route des vins classique de Nouvelle-Z\u00e9lande n'est pas toujours facile \u00e0 organiser. Les r\u00e9gions sont bien desservies par la route et le ferry, mais les principaux a\u00e9roports internationaux sont excentr\u00e9s, et Wellington \u2013 le c\u0153ur g\u00e9ographique et culturel de la route \u2013 se situe au centre plut\u00f4t qu'\u00e0 ses extr\u00e9mit\u00e9s. Les voyageurs se retrouvent souvent perplexes, ne sachant pas par o\u00f9 commencer, comment \u00e9viter les d\u00e9tours ou comment int\u00e9grer la travers\u00e9e en ferry \u00e0 un programme r\u00e9aliste.<\/p>\n\n\n\n
Ce guide propose un itin\u00e9raire clair et pratique de 10 jours qui r\u00e9pond \u00e0 ces exigences. Il explique comment parcourir le sentier dans les deux sens \u2013 en partant d'Auckland ou de Christchurch \u2013 et comment d\u00e9couvrir chaque r\u00e9gion \u00e0 son rythme. Il renvoie \u00e9galement \u00e0 des guides r\u00e9gionaux d\u00e9taill\u00e9s pour Hawke's Bay, Wairarapa et Marlborough, vous permettant d'explorer chaque zone plus en profondeur lors de la planification de votre voyage.<\/p>\n\n\n\n
Cet itin\u00e9raire de deux semaines vous emm\u00e8ne \u00e0 la d\u00e9couverte de la Route des vins classique de Nouvelle-Z\u00e9lande, de Hawke's Bay \u00e0 Marlborough. Au programme\u00a0: visites de domaines viticoles, d\u00e9couverte des incontournables de la r\u00e9gion, informations pratiques et recommandations de d\u00e9gustation. Il est con\u00e7u pour les voyageurs ind\u00e9pendants en qu\u00eate d'un parcours structur\u00e9 mais flexible \u00e0 travers les principales r\u00e9gions viticoles de Nouvelle-Z\u00e9lande.<\/p>\n\n\n\n
L\u00e9gende<\/strong><\/p>\n\n\n\n
\ud83d\udfe6 Baie de Hawke<\/strong><\/p>\n\n\n\n
\ud83d\udfe9 Wairarapa<\/strong><\/p>\n\n\n\n
\ud83d\udfe7 Marlborough<\/strong><\/p>\n\n\n\n
\ud83d\udfea Voyages interr\u00e9gionaux + arr\u00eats dans les vignobles<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Nord \u2192 Sud<\/strong><\/td>Sud \u2192 Nord<\/strong><\/td><\/tr><\/thead>
\ud83d\udfe6 Jour 1 : Vol pour Napier\/Hastings depuis Auckland ou route depuis Taup\u014d vers les vignobles de Taradale  <\/td>\ud83d\udfe7 Jour 1 : Train Coastal Pacific jusqu'\u00e0 Picton ou vol pour Nelson, puis route vers Blenheim Johanneshof ou d\u00e9gustation de vins et sp\u00e9cialit\u00e9s gastronomiques  <\/td><\/tr>
\ud83d\udfe6 Jour 2 Bridge Pa \/ Gimblett Gravels  <\/td>\ud83d\udfe7 Jour 2 : Domaines viticoles de la vall\u00e9e de Wairau  <\/td><\/tr>
\ud83d\udfe6 Jour 3 Te Awanga et Havelock  <\/td>\ud83d\udfe7 Jour 3 : Les vignobles de la vall\u00e9e de Wairau  <\/td><\/tr>
\ud83d\udfea Jour 4\u00a0: Route vers Martinborough. Arr\u00eats au Gra et \u00e0 Urlar en cours de route.  <\/td>\ud83d\udfe7 Jour 4 : Yealands and Wine Shed Wine + Food  <\/td><\/tr>
\ud83d\udfe9 Jour 5 : Domaines viticoles de Martinborough  <\/td>\ud83d\udfe7 Jour 5 : Dog Point, Fromm et Spy Valley  <\/td><\/tr>
\ud83d\udfe9 Jour 6 : Route le long de l'escarpement jusqu'\u00e0 Wellington. Ferry pour Picton ou vol pour Nelson.  <\/td>\ud83d\udfea Jour 6 : Route vers Nelson et vol pour Wellington Ou route vers Picton et ferry pour Wellington  <\/td><\/tr>
\ud83d\udfe7 Jour 7 : Domaines viticoles de la vall\u00e9e de Wairau, Vins et Gastronomie, Blenheim  <\/td>\ud83d\udfe9 Jour 7 Route vers Martinborough Domaines viticoles de Martinborough  <\/td><\/tr>
\ud83d\udfe7 Jour 8 : Domaines viticoles de la vall\u00e9e de Wairau  <\/td>\ud83d\udfe9 Jour 8 : Escarpement, Urlar et Le Gra. Route vers Hawke's Bay.  <\/td><\/tr>
\ud83d\udfe7 Jour 9 Yealands et Wine Shed  <\/td>\ud83d\udfe6 Jour 9 : Domaines viticoles de Te Awanga et Havelock  <\/td><\/tr>
\ud83d\udfe7 Jour 10 : Dog Point, Fromm et Spy Valley  <\/td>\ud83d\udfe6 Jour 10 Bridge Pa \/ Gimblett Gravels  <\/td><\/tr>
\ud83d\udfea Jour 11 Route vers Picton, visite de Johanneshof. Le train Coastal Pacific part \u00e0 13h40 pour Christchurch. Ou route vers le sud. Ou vol Nelson-Christchurch.  <\/td>\ud83d\udfe6 Jour 11 : Visite des vignobles de Taradale. Vol pour Christchurch ou Auckland.  <\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
En provenance d'Europe, d'Asie ou des Am\u00e9riques<\/h2>\n\n\n\n
Si vous arrivez en avion depuis ou via l'Asie, les \u00c9tats-Unis ou l'Am\u00e9rique du Sud, et que vous int\u00e9grez la Route des vins classique de Nouvelle-Z\u00e9lande \u00e0 un itin\u00e9raire plus vaste \u00e0 travers le pays, vous atterrirez presque certainement \u00e0 Auckland. De l\u00e0, la plupart des voyageurs :<\/p>\n\n\n\n
Entamez un voyage plus long dans l'\u00eele du Nord<\/h2>\n\n\n\n
Cela pourrait inclure la Baie des \u00celes, la for\u00eat de Waipoua, Rotorua, Waitomo et le lac Taup\u014d. De Taup\u014d, on arrive en deux heures de route \u00e0 Napier, porte d'entr\u00e9e nord de la Route des vins de Nouvelle-Z\u00e9lande.<\/p>\n\n\n\n
Si vous souhaitez inclure des visites de vignobles autour d'Auckland, dans l'extr\u00eame nord ou \u00e0 Gisborne, consultez mon Guide touristique des vins de l'\u00eele du Nord.<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n
Volez directement vers Hawke's Bay<\/h2>\n\n\n\n
Si votre int\u00e9r\u00eat porte sur la route des vins elle-m\u00eame, il existe des vols directs d'Auckland \u00e0 l'a\u00e9roport de Napier-Hastings, d'une dur\u00e9e d'environ une heure.<\/p>\n\n\n\n
Une fois \u00e0 Hawke's Bay, pr\u00e9voyez au moins trois jours pour explorer la r\u00e9gion avant de descendre vers le sud, en direction de Martinborough, dans la r\u00e9gion de Wairarapa. Passez-y deux jours avant d'emprunter la route panoramique de 90 minutes qui traverse la cha\u00eene de Remutaka jusqu'\u00e0 Wellington. De l\u00e0, vous pourrez prendre l'avion pour Nelson ou le ferry pour Picton, porte d'entr\u00e9e de Marlborough. Comptez trois \u00e0 quatre jours \u00e0 Marlborough avant de poursuivre votre route vers le sud ou de retourner \u00e0 Auckland ou Christchurch.<\/p>\n\n\n\n
En provenance d'Australie<\/h2>\n\n\n\n
Si vous arrivez d'Australie et que votre objectif principal est de d\u00e9couvrir la Route des vins classique de Nouvelle-Z\u00e9lande, Christchurch est le point de d\u00e9part le plus pratique et logique. Qantas et Air New Zealand proposent des vols directs depuis Melbourne, Sydney et Brisbane, avec des d\u00e9parts le matin, l'apr\u00e8s-midi et le soir selon le jour de la semaine.<\/p>\n\n\n\n
Quel que soit votre horaire d'arriv\u00e9e, passer une nuit \u00e0 Christchurch est g\u00e9n\u00e9ralement l'option la plus agr\u00e9able avant de commencer la route des vins le lendemain matin. Si vous arrivez par un vol matinal, vous pr\u00e9f\u00e9rerez peut-\u00eatre prendre une correspondance directe pour Nelson, qui propose plusieurs vols directs et courts depuis Christchurch chaque apr\u00e8s-midi. Depuis l'a\u00e9roport de Nelson, vous rejoindrez facilement Blenheim, au c\u0153ur de la r\u00e9gion viticole de Marlborough et \u00e9tape sud de la Route des vins classique de Nouvelle-Z\u00e9lande.<\/p>\n\n\n\n
Si vous ne prenez pas l'avion pour Nelson, la fa\u00e7on la plus agr\u00e9able et pittoresque de commencer votre voyage est le Pacifique c\u00f4tier<\/strong><\/a> Le train reliant Christchurch \u00e0 Picton part \u00e0 7h00 et arrive \u00e0 12h40, traversant certains des paysages c\u00f4tiers les plus spectaculaires de l'\u00cele du Sud. Le Scenic Plus<\/strong><\/a> L'option sup\u00e9rieure comprend un petit-d\u00e9jeuner et un d\u00e9jeuner gastronomiques, pour un d\u00e9but m\u00e9morable sur la route des vins. Vous trouverez des voitures de location \u00e0 Picton, \u00e0 seulement 25 minutes de route de Blenheim, avec votre premier arr\u00eat dans un vignoble id\u00e9alement situ\u00e9 sur le chemin.<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9voyez trois \u00e0 quatre jours pour explorer Marlborough avant de poursuivre votre route vers le nord. Depuis Picton, vous pouvez prendre le ferry pour traverser le d\u00e9troit de Cook jusqu'\u00e0 Wellington, porte d'entr\u00e9e de la r\u00e9gion viticole de Wairarapa. La premi\u00e8re partie de la travers\u00e9e, \u00e0 travers le Queen Charlotte Sound, est spectaculaire par temps calme. Si vous \u00eates sujet au mal de mer et que la m\u00e9t\u00e9o s'annonce agit\u00e9e, envisagez plut\u00f4t de vous rendre en voiture \u00e0 Nelson pour prendre un vol direct et court vers Wellington.<\/p>\n\n\n\n
Depuis Wellington, comptez 90 minutes de route panoramique \u00e0 travers la cha\u00eene de Remutaka jusqu'\u00e0 Martinborough. Pr\u00e9voyez deux jours sur place\u00a0: l'un pour la terrasse de Martinborough et l'autre pour explorer la r\u00e9gion de Wairarapa, avant de poursuivre votre route vers le nord, en direction de Hawke's Bay (environ trois heures). \u00c0 l'arriv\u00e9e, Air New Zealand propose des vols directs de Napier vers Christchurch et Auckland pour la suite de votre voyage.<\/p>\n\n\n\n
Marlborough<\/h2>\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n
Situ\u00e9e \u00e0 l'extr\u00e9mit\u00e9 nord de l'\u00eele du Sud de la Nouvelle-Z\u00e9lande, Marlborough est la r\u00e9gion viticole la plus vaste et la plus influente du pays. Elle repr\u00e9sente environ les deux tiers des plantations nationales et a contribu\u00e9 \u00e0 l'essor international du Sauvignon Blanc n\u00e9o-z\u00e9landais. Son succ\u00e8s repose sur une combinaison rare\u00a0: un fort ensoleillement, des nuits fra\u00eeches sous le climat maritime, de faibles pr\u00e9cipitations et des sols de graviers glaciaires bien drain\u00e9s qui pr\u00e9servent l'acidit\u00e9 tout en d\u00e9veloppant des ar\u00f4mes vifs et concentr\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n
Les plantations commerciales n'ont d\u00e9but\u00e9 que dans les ann\u00e9es 1970, mais d\u00e8s les ann\u00e9es 1980, le Sauvignon Blanc de Marlborough s'est impos\u00e9 sur la sc\u00e8ne internationale gr\u00e2ce \u00e0 sa puret\u00e9, son \u00e9l\u00e9gance aromatique et son style inimitable, red\u00e9finissant ainsi les standards mondiaux de ce c\u00e9page. Aujourd'hui, la r\u00e9gion ne se r\u00e9sume pas \u00e0 son c\u00e9page embl\u00e9matique\u00a0: Marlborough produit des vins aromatiques de renomm\u00e9e mondiale, des Pinot Noir de plus en plus raffin\u00e9s, ainsi qu'une gamme croissante de Chardonnay et de vins effervescents qui mettent en lumi\u00e8re la diversit\u00e9 de ses sous-r\u00e9gions et le talent de ses vignerons.<\/p>\n\n\n\n
La r\u00e9gion de Marlborough se comprend mieux \u00e0 travers ses trois sous-r\u00e9gions distinctes\u00a0: la vall\u00e9e de Wairau, la vall\u00e9e d\u2019Awatere et les vall\u00e9es du Sud. Chacune poss\u00e8de son propre m\u00e9soclimat, son profil p\u00e9dologique et son style architectural. Pr\u00e9voyez trois jours, id\u00e9alement quatre, pour explorer la r\u00e9gion comme il se doit.<\/p>\n\n\n\n
Une orientation r\u00e9gionale plus d\u00e9taill\u00e9e \u2014 comprenant les sous-r\u00e9gions, la logistique des d\u00e9placements et l'organisation des visites de caves \u2014 est disponible dans votre guide complet de Marlborough<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n
Une premi\u00e8re \u00e9tape avant les vall\u00e9es \u2014 Les caves de Johanneshof<\/h2>\n\n\n\n
Avant d'arriver dans la vall\u00e9e de Wairau, \u00e0 seulement dix minutes au sud de Picton, Caves Johanneshof<\/strong><\/a> Nich\u00e9 au c\u0153ur des collines ondulantes sur la route de Blenheim, ce domaine produit du Sauvignon Blanc, mais son v\u00e9ritable attrait r\u00e9side dans ses vins blancs aromatiques exceptionnels, notamment le Gew\u00fcrztraminer, un grand classique n\u00e9o-z\u00e9landais depuis 2010 et laur\u00e9at du Troph\u00e9e international Decanter du meilleur vin blanc aromatique au monde (2005). Ses caves souterraines, uniques en leur genre \u00e0 Marlborough, constituent un point fort de la visite. R\u00e9servation indispensable.<\/p>\n\n\n\n
Apr\u00e8s avoir quitt\u00e9 Johanneshof et continu\u00e9 vers Blenheim, vous p\u00e9n\u00e9trez dans la vaste plaine alluviale de la vall\u00e9e de Wairau.<\/p>\n\n\n\n
Vall\u00e9e de Wairau<\/h2>\n\n\n\n
La vall\u00e9e de Wairau entoure la ville de Blenheim et s'\u00e9tend vers l'ouest le long de la rivi\u00e8re Wairau, en direction de Renwick. Vaste plaine alluviale bord\u00e9e par la cha\u00eene de Richmond au nord et les collines de Wither au sud, elle b\u00e9n\u00e9ficie d'un ensoleillement g\u00e9n\u00e9reux, de journ\u00e9es chaudes, de nuits fra\u00eeches et d'une forte influence maritime. Les sols sont principalement constitu\u00e9s d'anciens lits de rivi\u00e8res de gravier, avec des poches d'argile, de limon et de vase, ce qui engendre de subtiles variations de maturit\u00e9, d'ar\u00f4mes et de texture \u00e0 travers la vall\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n
Styles de vin<\/h4>\n\n\n\n
Les vins de Wairau sont g\u00e9n\u00e9reux et expressifs. Le Sauvignon Blanc r\u00e9v\u00e8le des ar\u00f4mes de fruits tropicaux m\u00fbrs, de fruit de la passion et de poivron, avec une belle ampleur en bouche. Le Pinot Noir se caract\u00e9rise par des notes de cerise noire et des tanins souples, tandis que le Riesling, le Pinot Gris et le Gew\u00fcrztraminer sont vifs et purs. Le Chardonnay et les vins effervescents sont de plus en plus raffin\u00e9s, avec des profils d'agrumes et de fruits \u00e0 noyau et une acidit\u00e9 rafra\u00eechissante.<\/p>\n\n\n\n
Producteurs recommand\u00e9s \u2014 Vall\u00e9e de Wairau<\/h4>\n\n\n\n
Baie nuageuse<\/a><\/p>\n\n\n\n
D\u00e9gustations \u00e9l\u00e9gantes et d\u00e9contract\u00e9es anim\u00e9es par un personnel comp\u00e9tent. Sauvignon Blanc de r\u00e9f\u00e9rence, Te Koko issu de fermentations spontan\u00e9es, Chardonnay et Pinot Noir raffin\u00e9s. Excellent restaurant japonais sur place.<\/p>\n\n\n\n
Domaine Nautilus<\/strong><\/a>& <\/strong>Domaine familial n\u00b0 1<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n
Deux producteurs embl\u00e9matiques de Renwick, notamment pour la m\u00e9thode traditionnelle. Nautilus propose des Chardonnay, des Pinot Noir et des vins mousseux d'une grande pr\u00e9cision\u00a0; No. 1 Family Estate produit des vins de classe mondiale selon la m\u00e9thode champenoise.<\/p>\n\n\n\n
Vignerons de la famille Allan Scott<\/strong><\/a>.<\/p>\n\n\n\n
Une des premi\u00e8res familles \u00e0 avoir plant\u00e9 des vignes dans la vall\u00e9e de Wairau. Un Sauvignon Blanc \u00e9clatant et expressif, aux ar\u00f4mes raffin\u00e9s. Excellent bistro.<\/p>\n\n\n\n
For\u00eat<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n
Fond\u00e9 par deux scientifiques, Forrest est connu pour son \u00e9laboration m\u00e9ticuleuse des vins et sa large gamme de c\u00e9pages int\u00e9ressants, notamment le Chenin Blanc, l'Albari\u00f1o, le Gr\u00fcner Veltliner, le Petit Manseng, le Lagrein et la Syrah.<\/p>\n\n\n\n
Framingham<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n
Un vin culte pour les vins blancs aromatiques, notamment le Riesling. Produit en petites quantit\u00e9s, expressif et de garde.<\/p>\n\n\n\n
Domaine Hans Herzog<\/strong><\/a>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n
L'un des producteurs les plus artisanaux et audacieux de Nouvelle-Z\u00e9lande. Vignobles \u00e0 faible rendement cultiv\u00e9s en agriculture biologique, produisant une gamme de vins allant du Zweigelt au Montepulciano. R\u00e9servez la visite priv\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n
Rock Ferry<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n
Un petit domaine familial certifi\u00e9 bio, avec un caveau de d\u00e9gustation paisible donnant sur un jardin. Pinot Blanc, Blanc de Blancs et Pinot Noir issu d'une seule parcelle sont ses sp\u00e9cialit\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n
Vall\u00e9e d'Awatere<\/h2>\n\n\n\n
Au sud de la vall\u00e9e de Wairau, la vall\u00e9e d'Awatere s'\u00e9tend de la c\u00f4te vers les monts Kaik\u014dura. C'est la sous-r\u00e9gion de Marlborough la plus distincte g\u00e9ographiquement\u00a0: plus fra\u00eeche, plus s\u00e8che, plus venteuse et plus accident\u00e9e, elle b\u00e9n\u00e9ficie d'une saison de croissance plus longue et de rendements naturellement plus faibles. Les sols y sont compos\u00e9s d'un m\u00e9lange de grauwacke, de l\u0153ss et de d\u00e9p\u00f4ts alluviaux, souvent moins profonds et plus riches en min\u00e9raux que les graviers de Wairau.<\/p>\n\n\n\n
Styles de vin<\/h4>\n\n\n\n
Les vins d'Awatere sont expressifs et singuliers. Le Sauvignon Blanc offre des ar\u00f4mes herbac\u00e9s, salins et min\u00e9raux, avec des notes de feuille de tomate, de piment jalape\u00f1o, de citron vert et une belle acidit\u00e9. Le Pinot Noir est vif et d'une structure \u00e9l\u00e9gante, tandis que le Riesling et le Pinot Gris profitent de la fra\u00eecheur des nuits et de la longue p\u00e9riode de maturation de la vall\u00e9e. Le Chardonnay, quant \u00e0 lui, est g\u00e9n\u00e9ralement plus l\u00e9ger et domin\u00e9 par les agrumes.<\/p>\n\n\n\n
Producteurs recommand\u00e9s \u2014 Vall\u00e9e d'Awatere<\/h4>\n\n\n\n
Yealands<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n
Cadre c\u00f4tier spectaculaire avec vue imprenable sur le Pacifique. Vins vifs, purs, souvent salins. L'Albari\u00f1o et le Ros\u00e9 sont particuli\u00e8rement remarquables.<\/p>\n\n\n\n
Tohu<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n
La premi\u00e8re entreprise viticole appartenant \u00e0 des Maoris d'Aotearoa. Des vins Awatere vibrants et purs. D\u00e9gustations disponibles sur ACCUEIL \u2013 Vins et gastronomie, d\u00e9couvrez Marlborough<\/strong><\/a> \u00e0 Blenheim.<\/p>\n\n\n\n
Vavasour<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n
Domaine fondateur de la vall\u00e9e d'Awatere. Sauvignon Blanc de r\u00e9f\u00e9rence et excellents Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Gris et Riesling. Ferm\u00e9 depuis, mais n'h\u00e9sitez pas \u00e0 d\u00e9guster leurs vins lors d'un repas \u00e0 Blenheim.<\/p>\n\n\n\n
Vall\u00e9es du Sud<\/h2>\n\n\n\n
S'\u00e9tendant le long des contreforts int\u00e9rieurs des cha\u00eenes de Wither et de Richmond, les vall\u00e9es du Sud (Brancott, Omaka, Fairhall, Ben Morven et Waihopai) forment la sous-r\u00e9gion de Marlborough la plus riche en reliefs. Plus fra\u00eeche et plus s\u00e8che que le centre de Wairau, avec de fortes variations de temp\u00e9rature entre le jour et la nuit, cette zone est caract\u00e9ris\u00e9e par des limons argileux profonds reposant sur des graviers glaciaires.<\/p>\n\n\n\n
Styles de vin<\/h4>\n\n\n\n
Les Southern Valleys sont le berceau naturel du Pinot Noir de Marlborough, produisant des vins \u00e0 la robe plus profonde, aux tanins plus fermes et \u00e0 la complexit\u00e9 savoureuse. Le Chardonnay est fin et min\u00e9ral, souvent avec de subtiles notes de silex et un bois\u00e9 magnifiquement int\u00e9gr\u00e9. Le Sauvignon Blanc est plus discret et textur\u00e9, tandis que le Pinot Gris et le Riesling pr\u00e9sentent une belle ampleur en bouche.<\/p>\n\n\n\n
Producteurs recommand\u00e9s \u2014 Vall\u00e9es du Sud<\/h4>\n\n\n\n
Pointe de chien<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n
Agriculture biologique, vinification naturelle et certains des Sauvignon Blancs les plus textur\u00e9s de Marlborough, ainsi que des Chardonnays et Pinots de garde. Visite exceptionnelle en semaine.<\/p>\n\n\n\n
Dem<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n
Une sensibilit\u00e9 europ\u00e9enne ax\u00e9e sur la texture et les subtilit\u00e9s savoureuses. Des Pinot Noir, des Syrah et des cuv\u00e9es parcellaires exceptionnels.<\/p>\n\n\n\n
Grauwacke<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n
Le projet personnel de Kevin Judd, vigneron fondateur de Cloudy Bay. Sauvignon Blancs \u00e0 fermentation spontan\u00e9e, Chardonnay raffin\u00e9 et Pinot Noir parfum\u00e9. Livre de rendez-vous personnel<\/a> ou d\u00e9guster leurs vins au Wine Shed de Blenheim.<\/p>\n\n\n\n
Vall\u00e9e des espions<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n
Dans le cadre isol\u00e9 et sauvage de la vall\u00e9e de Waihopai. Un Sauvignon Blanc expressif, un Pinot Noir structur\u00e9 et d'excellents ar\u00f4mes.<\/p>\n\n\n\n
Martinborough et le Wairarapa<\/h2>\n\n\n\n
Bien que la r\u00e9gion de Wairarapa ne repr\u00e9sente qu'environ 31 000 tonnes de la production viticole n\u00e9o-z\u00e9landaise, elle occupe une place pr\u00e9pond\u00e9rante sur la Route des vins classique de Nouvelle-Z\u00e9lande. Son caract\u00e8re artisanal, la vinification artisanale et ses pinots noirs savoureux et distinctifs en font une \u00e9tape incontournable du voyage, et pour de nombreux voyageurs, la plus m\u00e9morable.<\/p>\n\n\n\n
Si vous arrivez de Hawke's Bay, le trajet vers le sud dure un peu moins de trois heures. Votre premier arr\u00eat est Opaki, juste au nord de Masterton, o\u00f9 vous trouverez Le Gra<\/strong><\/a>, un petit producteur situ\u00e9 sur Loopline Road proposant des d\u00e9gustations d\u00e9contract\u00e9es et d'excellents plateaux \u2014 une halte d\u00e9jeuner id\u00e9ale si vous avez quitt\u00e9 Hawke's Bay le matin.<\/p>\n\n\n\n
Apr\u00e8s le d\u00e9jeuner, continuez \u00e0 travers Masterton et tournez \u00e0 gauche sur East Taratahi Road, en la suivant tout droit jusqu'\u00e0 Urlar<\/strong><\/a> Sur Dakins Road. Leur d\u00e9gustation de cinq vins vous permet de choisir parmi plus d'une douzaine d'options. Si vous n'avez pas pu aller au Gra, Urlar propose \u00e9galement un excellent d\u00e9jeuner. Ouvert du vendredi au dimanche, de 11h \u00e0 16h. R\u00e9servation indispensable.<\/p>\n\n\n\n
Ou, si vous arrivez dans la r\u00e9gion depuis Wellington, vous pourriez inclure Urlar et Le Gra avant les trois heures de route jusqu'\u00e0 Hawkes Bay.<\/p>\n\n\n\n
Martinborough est le c\u0153ur de la r\u00e9gion viticole de Wairarapa et l'un des villages viticoles les plus compacts et agr\u00e9ables \u00e0 parcourir \u00e0 pied de Nouvelle-Z\u00e9lande. Pr\u00e9voyez une journ\u00e9e enti\u00e8re pour l'explorer pleinement. Les domaines viticoles de la terrasse de Martinborough se visitent \u00e0 pied ou \u00e0 v\u00e9lo, mais une voiture est n\u00e9cessaire pour rejoindre Te Muna Road. Comptez ensuite 75 \u00e0 90 minutes pour le trajet en voiture de Martinborough \u00e0 Wellington.<\/p>\n\n\n\n
Vous trouverez ci-dessous deux suggestions d'itin\u00e9raires \u00e0 la journ\u00e9e\u00a0: l'un pour rester pr\u00e8s du village, et l'autre incluant Te Muna.<\/p>\n\n\n\n
Option 1 \u2014 Une journ\u00e9e agr\u00e9able \u00e0 pied ou \u00e0 v\u00e9lo sur la terrasse de Martinborough<\/h4>\n\n\n\n
Domaine Palliser \u2014 D\u00e9gustation et visite haut de gamme<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n
Commencez par la d\u00e9gustation haut de gamme de 90 minutes propos\u00e9e par Palliser, qui comprend une visite du chai et du chai \u00e0 barriques, des \u00e9chantillons de f\u00fbts et une d\u00e9gustation guid\u00e9e dans la cave souterraine.<\/p>\n\n\n\n
D\u00e9jeuner \u2014 Nga Waka<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n
Passez juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9, chez Nga Waka, pour d\u00e9guster la meilleure pizza gastronomique de Wairarapa et profiter d'une d\u00e9gustation compl\u00e8te.<\/p>\n\n\n\n
Pour d\u00e9couvrir plus en d\u00e9tail Nga Waka Martinborough, consultez mon profil complet du domaine viticole\u00a0: ici.<\/a><\/p>\n\n\n\n
D\u00e9jeuner Poppies les lundis et mardis<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n
Si c'est lundi ou mardi, rendez-vous plut\u00f4t chez Poppies pour un excellent plateau-repas avec d\u00e9gustation. R\u00e9servation indispensable.<\/p>\n\n\n\n
Ata Rangi \u2014 D\u00e9gustation guid\u00e9e<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n
Si vous ne deviez visiter qu'un seul domaine viticole \u00e0 Martinborough, choisissez Ata Rangi. Pionnier de la viticulture n\u00e9o-z\u00e9landaise, ce domaine familial produit certains des Pinot Noirs et Chardonnays les plus r\u00e9put\u00e9s du pays. R\u00e9servez votre d\u00e9gustation guid\u00e9e \u00e0 14h.<\/p>\n\n\n\n
Derni\u00e8re \u00e9tape \u2014 Runholder<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n
\u00c0 l'extr\u00e9mit\u00e9 est de cette m\u00eame route, Runholder abrite le vignoble Martinborough et Te Kairanga. R\u00e9servation indispensable.<\/p>\n\n\n\n
Sinon, si vous avez d\u00e9jeun\u00e9 chez Nga Waka, rendez-vous chez Poppies pour une d\u00e9gustation d\u00e9contract\u00e9e (ouvert jusqu'\u00e0 16h, aucune r\u00e9servation requise).<\/p>\n\n\n\n
Option 2 \u2014 Une journ\u00e9e incluant la route de Te Muna<\/h4>\n\n\n\n
Domaine viticole Escarpment \u2014 Route de Te Muna<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n
Fond\u00e9 par Larry McKenna, Escarpment est r\u00e9put\u00e9 pour ses Pinot Noirs issus d'un seul vignoble et son expression distinctive Te Muna. R\u00e9servation obligatoire.<\/p>\n\n\n\n
D\u00e9jeuner \u2014 Nga Waka<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n
Retour au village pour le d\u00e9jeuner et une d\u00e9gustation personnalis\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n
Ata Rangi \u2014 D\u00e9gustation guid\u00e9e<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n
Comme indiqu\u00e9 pr\u00e9c\u00e9demment, c'est une chose \u00e0 faire absolument !<\/p>\n\n\n\n
Domaine Palliser<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n
Terminez la journ\u00e9e par une d\u00e9gustation chez Palliser.<\/p>\n\n\n\n
Notes pratiques<\/h4>\n\n\n\n
La plupart des domaines viticoles de Wairarapa sont de petites exploitations familiales, et les horaires d'ouverture des caves peuvent \u00eatre limit\u00e9s ou saisonniers. Nombre d'entre eux n'ouvrent que le week-end, et certains exigent une r\u00e9servation pour toutes les d\u00e9gustations. Pour \u00e9viter les surprises, consultez le site web. Horaires des visites au caveau de Wairarapa Wines<\/strong><\/a>, qui offre l'aper\u00e7u le plus pr\u00e9cis et le plus \u00e0 jour des heures d'ouverture dans toute la r\u00e9gion.<\/p>\n\n\n\n
Si vous pr\u00e9f\u00e9rez lever toute incertitude \u2014 ou si vous souhaitez une meilleure compr\u00e9hension de la r\u00e9gion, un acc\u00e8s aux petits producteurs ou une journ\u00e9e plus d\u00e9tendue \u2014 je propose des visites priv\u00e9es en petits groupes de Martinborough et de la r\u00e9gion de Wairarapa. Wine Insights<\/a>.<\/p>\n\n\n\n
Baie de Hawke<\/h2>\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n
Hawke's Bay, point d'ancrage septentrional de la Route des vins classique de Nouvelle-Z\u00e9lande, est l'une des r\u00e9gions viticoles les plus diversifi\u00e9es du pays. Ses paysages, des terrasses c\u00f4ti\u00e8res aux graviers fluviaux de l'int\u00e9rieur, en passant par les collines ondulantes, produisent une gamme de vins allant d'\u00e9l\u00e9gants Chardonnays aux assemblages bordelais structur\u00e9s, sans oublier la Syrah. Cette grande vari\u00e9t\u00e9 justifie d'y consacrer au moins trois jours, voire davantage.<\/p>\n\n\n\n
Vous trouverez ci-dessous un aper\u00e7u neutre des principales sous-r\u00e9gions, r\u00e9dig\u00e9 de mani\u00e8re \u00e0 \u00eatre compr\u00e9hensible que vous arriviez du nord ou du sud.<\/p>\n\n\n\n
Sous-r\u00e9gions de Hawke's Bay<\/h4>\n\n\n\n
Taradale<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Proche de l'a\u00e9roport et \u00e0 proximit\u00e9 de la route principale menant \u00e0 Taup\u014d, Taradale abrite deux des domaines viticoles les plus historiques de Nouvelle-Z\u00e9lande. Compacte et facile \u00e0 explorer, elle est id\u00e9ale pour une journ\u00e9e d'arriv\u00e9e ou de d\u00e9part lorsque le temps manque pour un programme charg\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Graviers de Gimblett<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Une terrasse alluviale chaude et bien drain\u00e9e, compos\u00e9e de pierres de grauwacke, r\u00e9put\u00e9e pour ses vins rouges puissants et structur\u00e9s, notamment les assemblages \u00e0 dominante merlot et la syrah. Nombre des vins rouges les plus prestigieux de la r\u00e9gion proviennent de ce terroir.<\/p>\n\n\n\n
Pont Pa<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Jouxtant les Gravels, Bridge Pa poss\u00e8de des sols de graviers m\u00e9talliques rouges et de limons argileux qui produisent des Syrah, Merlot, Chardonnay et Viognier l\u00e9g\u00e8rement plus frais et plus aromatiques. Le Triangle de Bridge Pa et les Gravels de Gimblett sont reli\u00e9s par une piste cyclable tr\u00e8s fr\u00e9quent\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n
Collines de Havelock<\/strong><\/p>\n\n\n\n
S'\u00e9levant derri\u00e8re Havelock North, ces coteaux offrent des expositions et des sols vari\u00e9s qui produisent un Chardonnay raffin\u00e9 et, sur les parcelles plus chaudes, une Syrah et des c\u00e9pages bordelais. La cha\u00eene de Craggy Range se situe ici, au pied du pic Te Mata.<\/p>\n\n\n\n
Te Awanga<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Sous-r\u00e9gion c\u00f4ti\u00e8re r\u00e9put\u00e9e pour ses Chardonnay et Syrah a\u00e9riens et salins. L'influence oc\u00e9anique conf\u00e8re aux vins fra\u00eecheur et tension, et les caves y offrent parmi les plus beaux panoramas de la r\u00e9gion.<\/p>\n\n\n\n
Comment passer trois jours \u00e0 Hawke's Bay<\/h4>\n\n\n\n
Ce programme est id\u00e9al que vous arriviez de Taup\u014d, de Wairarapa ou de l'a\u00e9roport. Chaque journ\u00e9e comprend des recommandations essentielles, ainsi qu'un rappel des nombreuses autres excellentes options disponibles selon votre rythme et vos centres d'int\u00e9r\u00eat.<\/p>\n\n\n\n
Jour 1 \u2014 Taradale (Jour d'arriv\u00e9e ou de d\u00e9part)<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Cette excursion d'une demi-journ\u00e9e est id\u00e9ale pour les voyageurs arrivant en fin de matin\u00e9e de Taup\u014d ou prenant un vol \u00e0 destination\/en provenance de Napier. Elle est courte, facile et charg\u00e9e d'histoire.<\/p>\n\n\n\n
Chemin de l'\u00c9glise<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n
L'un des domaines viticoles les plus historiques de Nouvelle-Z\u00e9lande, proposant d'excellentes d\u00e9gustations, notamment de ses vins phares\u00a0: le TOM Chardonnay, la Syrah et l'assemblage bordelais. Une introduction id\u00e9ale aux styles de Hawke's Bay.<\/p>\n\n\n\n
Domaine de la Mission<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n
Le plus ancien domaine viticole de Nouvelle-Z\u00e9lande, \u00e0 quelques minutes seulement. Un cadre magnifique, une large gamme de vins accessibles et une atmosph\u00e8re charg\u00e9e d'histoire.<\/p>\n\n\n\n
Brookfields<\/strong><\/a> (facultatif si vous avez plus de temps)<\/p>\n\n\n\n
Un petit domaine familial de caract\u00e8re produisant des Syrah expressifs, des assemblages de Merlot et du Chardonnay. Une excellente option pour une apr\u00e8s-midi bien remplie.<\/p>\n\n\n\n
Il existe de nombreuses autres options \u00e0 Taradale et dans ses environs, mais ces trois-l\u00e0 forment un ensemble logique et d\u00e9tendu pour un jour d'arriv\u00e9e ou de d\u00e9part.<\/p>\n\n\n\n
Jour 2 \u2014 Bridge Pa et les graviers de Gimblett<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Cette journ\u00e9e est consacr\u00e9e aux vins rouges et id\u00e9ale pour d\u00e9couvrir les terroirs les plus r\u00e9put\u00e9s de la r\u00e9gion. Vous pouvez y aller en voiture ou \u00e0 v\u00e9lo\u00a0: les caves sont proches les unes des autres.<\/p>\n\n\n\n
Trinity Hill<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n
Un point de d\u00e9part id\u00e9al. D'excellents Chardonnay, Syrah et assemblages bordelais. Homage Syrah est un vin de r\u00e9f\u00e9rence.<\/p>\n\n\n\n
Caves Radburnd<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n
Fond\u00e9 par Kate Radburnd, l'une des vigneronnes les plus r\u00e9put\u00e9es de Nouvelle-Z\u00e9lande. Production confidentielle et assemblages de haute pr\u00e9cision de Chardonnay, Syrah et Merlot. D\u00e9gustations intimistes et personnalis\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n
Alpha Domus<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n
Un domaine familial \u00e9tabli de longue date dans le triangle de Bridge Pa, produisant des assemblages de Syrah, Merlot et Cabernet de caract\u00e8re, ainsi qu'un Viognier r\u00e9put\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Paritua<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n
Un caveau de d\u00e9gustation moderne et \u00e9l\u00e9gant proposant des assemblages bordelais structur\u00e9s et de garde, ainsi que de la Syrah. Une \u00e9tape finale naturelle apr\u00e8s Radburnd et Alpha Domus.<\/p>\n\n\n\n
Il existe de nombreux autres domaines viticoles \u00e0 Bridge Pa et dans la r\u00e9gion de Gimblett Gravels \u2014 dont plusieurs sur la piste cyclable \u2014 permettant ainsi aux voyageurs d'\u00e9largir ou de personnaliser facilement leur excursion d'une journ\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n
Jour 3 \u2014 C\u00f4te de Te Awanga, Craggy Range et Havelock Nord<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Cette journ\u00e9e vous fera passer par la c\u00f4te et les collines, alliant paysages, architecture et quelques-uns des vins les plus raffin\u00e9s de la r\u00e9gion.<\/p>\n\n\n\n
Colline des \u00c9l\u00e9phants \u2014 Te Awanga<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n
Commencez votre journ\u00e9e sur la c\u00f4te. Architecture remarquable, vues imprenables sur l'oc\u00e9an et superbes Chardonnay, Syrah et assemblages bordelais. Un cadre idyllique pour une d\u00e9gustation en fin de matin\u00e9e ou un d\u00e9jeuner.<\/p>\n\n\n\n
Cha\u00eene escarp\u00e9e \u2014 Collines de Havelock<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n
L'apr\u00e8s-midi, dirigez-vous vers l'int\u00e9rieur des terres, vers Craggy Range, au pied du pic Te Mata. Une des exp\u00e9riences touristiques les plus soign\u00e9es de Nouvelle-Z\u00e9lande. Le Giants Estate Experience est particuli\u00e8rement m\u00e9morable.<\/p>\n\n\n\n
\u0152noth\u00e8que Smith & Sheth \u2014 Havelock Nord<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n
Terminez la journ\u00e9e au village. Un \u00e9l\u00e9gant espace de d\u00e9gustation propose des s\u00e9lections de vins de diff\u00e9rentes r\u00e9gions, des petites assiettes et une ambiance d\u00e9contract\u00e9e en soir\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n
Selon vos int\u00e9r\u00eats et le rythme que vous pr\u00e9f\u00e9rez, vous pourriez \u00e9galement inclure d'autres ic\u00f4nes r\u00e9gionales telles que Domaine Te Mata<\/strong><\/a> aussi appel\u00e9e Clearview<\/strong><\/a>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Conclusion<\/h2>\n\n\n\n
La Route des vins classiques de Nouvelle-Z\u00e9lande est bien plus qu'un simple trac\u00e9 sur une carte\u00a0: c'est un voyage \u00e0 travers trois des r\u00e9gions viticoles les plus embl\u00e9matiques du pays, avec pour point d'ancrage l'\u00e9nergie et la culture de Wellington. Bien planifi\u00e9e, elle offre une progression harmonieuse, des chardonnays et syrahs c\u00f4tiers de Hawke's Bay, en passant par les pinots noirs savoureux et les caves de caract\u00e8re de Martinborough et de la r\u00e9gion de Wairarapa, jusqu'aux sauvignons blancs \u00e9clatants et \u00e0 la diversit\u00e9 croissante des styles de Marlborough.<\/p>\n\n\n\n
Chaque voyageur aborde la Route des Vins de Nouvelle-Z\u00e9lande \u00e0 sa mani\u00e8re. Certains privil\u00e9gient un rythme tranquille, ponctu\u00e9 de longs d\u00e9jeuners et de d\u00e9tours pittoresques\u00a0; d\u2019autres pr\u00e9f\u00e8rent un itin\u00e9raire plus structur\u00e9, ax\u00e9 sur des producteurs sp\u00e9cifiques. Nombreux sont ceux qui souhaitent simplement \u00e9viter les pi\u00e8ges logistiques qui peuvent s\u2019av\u00e9rer chronophages et g\u00e2cher l\u2019exp\u00e9rience. Avec une bonne pr\u00e9paration, la Route des Vins de Nouvelle-Z\u00e9lande classique se transforme non seulement en une succession de d\u00e9gustations, mais en un v\u00e9ritable voyage \u00e0 travers les paysages, les rencontres et les histoires qui fa\u00e7onnent l\u2019identit\u00e9 viticole n\u00e9o-z\u00e9landaise.<\/p>\n\n\n\n
Si vous visitez Martinborough ou la r\u00e9gion de Wairarapa, je propose des cours particuliers, visites en petits groupes <\/a>qui privil\u00e9gient un accueil chaleureux, une connaissance approfondie du terroir et l'acc\u00e8s \u00e0 des producteurs qui misent sur l'authenticit\u00e9 plut\u00f4t que sur la quantit\u00e9. Si vous pr\u00e9voyez de parcourir l'int\u00e9gralit\u00e9 de la Route des Vins Classique de Nouvelle-Z\u00e9lande, je peux vous accompagner tout au long du voyage, et pas seulement vous aider \u00e0 l'organiser. De Hawke's Bay \u00e0 Marlborough, en passant par Wairarapa et Wellington, je vous guide, vous accueille et coordonne chaque \u00e9tape pour que votre exp\u00e9rience soit fluide, personnalis\u00e9e et \u00e0 votre rythme.<\/p>\n\n\n\n
Que vous souhaitiez de l'aide pour \u00e9laborer votre itin\u00e9raire ou un voyage tout compris sur la route des vins, je serai ravie de cr\u00e9er un circuit sur mesure, adapt\u00e9 \u00e0 votre rythme, vos centres d'int\u00e9r\u00eat et votre curiosit\u00e9. Si vous souhaitez \u00eatre accompagn\u00e9(e) dans la planification de votre propre voyage sur la Route des vins classique de Nouvelle-Z\u00e9lande, n'h\u00e9sitez pas \u00e0 me contacter. entrer en contact.<\/a><\/p>\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n
\u00c0 propos de l'auteur<\/strong><\/p>\n\n\n\n
John Penney est un guide \u0153nologique bas\u00e9 \u00e0 Martinborough, en Nouvelle-Z\u00e9lande. Sa passion de toujours pour le vin s'est approfondie gr\u00e2ce \u00e0 de nombreux voyages \u00e0 travers le monde, une formation \u0153nologique (WSET3) et une carri\u00e8re dans la formation pour adultes. \u00c0 travers son entreprise bas\u00e9e \u00e0 Martinborough, il propose des exp\u00e9riences \u0153nologiques uniques. Wine Insights<\/a>, Il propose des visites de vignobles, des d\u00e9gustations de vins et des formations \u0153nologiques exceptionnelles pour les amateurs et les passionn\u00e9s de vin.<\/p>\n\n\n\n
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Cet itin\u00e9raire de deux semaines vous emm\u00e8ne \u00e0 la d\u00e9couverte de la Route des vins classique de Nouvelle-Z\u00e9lande, de Hawke's Bay \u00e0 Marlborough. Au programme\u00a0: visites de domaines viticoles, d\u00e9couverte des incontournables de la r\u00e9gion, informations pratiques et recommandations de d\u00e9gustation. Il est con\u00e7u pour les voyageurs ind\u00e9pendants en qu\u00eate d'un parcours structur\u00e9 mais flexible \u00e0 travers les principales r\u00e9gions viticoles de Nouvelle-Z\u00e9lande.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":6159,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_wp_convertkit_post_meta":{"form":"-1","landing_page":"0","tag":"0","restrict_content":"0"},"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-6158","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dianewinevoyage.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6158","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dianewinevoyage.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dianewinevoyage.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dianewinevoyage.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dianewinevoyage.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6158"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/dianewinevoyage.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6158\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6165,"href":"https:\/\/dianewinevoyage.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6158\/revisions\/6165"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dianewinevoyage.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6159"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dianewinevoyage.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6158"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dianewinevoyage.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6158"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dianewinevoyage.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6158"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}