Bordeaux
Bonjour mes chics, bienvenue dans la catégorie Bordeaux ! Je sais ce que vous pensez peut-être : « Pourquoi se concentrer sur les vins de Bordeaux alors que la devise est « Buvez au-delà de Bordeaux » ? » Voici l’affaire : lorsque j’ai commencé mon parcours viticole, Bordeaux a été le premier endroit où je me suis plongé. C’est comme la passerelle qui m’a aidé à construire une base solide. Mon professeur WSET disait toujours : « Commencez par Bordeaux », et c’est exactement ce que j’ai fait. Alors pourquoi devriez-vous vous en soucier ? Comprendre Bordeaux, c’est comme apprendre les bases d’une nouvelle langue. Cela vous donne le contexte et les connaissances qui rendent l’exploration d’autres vins encore plus passionnante. De plus, c’est assez fascinant ! Voici ce que vous trouverez dans cette catégorie : Tout sur le vin français de Bordeaux Pourquoi les Britanniques appellent-ils Bordeaux Claret Quel vin ressemble le plus à Bordeaux Pour commencer avec Bordeaux, il ne suffit pas de s'en tenir aux classiques ; il s'agit de construire une base solide qui rend l'exploration d'autres vins encore plus enrichissante. Considérez-le comme votre tremplin vers la découverte de vins du monde entier. A bientôt pour explorer Bordeaux et l'utiliser comme tremplin pour vos aventures œnologiques !
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Quelle est la température idéale pour servir le vin de Bordeaux ?
En tant qu'hôte, être en charge du vin n'est pas une tâche simple ! Après avoir su s'il faut laisser respirer son vin ou le décanter, il faut aussi faire attention à la température de service. En effet, trop de bons vins sont gâchés car servis à la mauvaise température. Et cela laisse un goût amer dans la bouche de vos invités… dommage…
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Le vin de Bordeaux est-il sain ?
En France, les vignerons adorent valoriser l'effet terroir. Cela signifie qu'ils veulent que le terroir (sol et climat) soit « dégusté » dans leurs vins. Pour cela, ils minimisent l'impact dans le processus de vinification. De plus, une tendance au vin naturel s'est propagée au fil des années. Cela signifie ne rien ajouter au vin pendant le processus de vinification et…
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Le Bordeaux ressemble-t-il au Malbec ?
En France, les vins sont généralement nommés par régions. En dehors de l'Alsace, le cépage apparaîtra rarement sur l'étiquette du vin, du moins à l'endroit du nom du vin. De plus, on ne peut pas littéralement comparer Bordeaux à Malbec étant donné que le premier est une région alors que le second est un cépage De plus, les vins de Bordeaux sont généralement des assemblages afin qu'ils puissent…
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Pourquoi les vins de Bordeaux vieillissent-ils bien ?
Les vins de Bordeaux sont connus pour pouvoir vieillir de 20 à 30 ans. Je recommande fortement de faire attention au vieillissement de plus de 30 ans, vous devrez peut-être verser votre vin dans l'évier… J'ai vu des vins de première classe tomber à l'eau parce que leur temps était venu et passé… Mais plus précisément, pourquoi les vins de Bordeaux vieillissent-ils bien ?…
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Pourquoi le vin de Bordeaux est-il le meilleur ?
Vous savez à quel point certains noms restent gravés dans votre mémoire ? Et bien Bordeaux fait ça. Bordeaux est depuis très longtemps et reste une référence en terme de vins. Beaucoup d'amateurs de vin peuvent ne pas être d'accord, ayant découvert la Bourgogne ou d'autres régions viticoles, mais nous ne pouvons pas nier que la plupart des vins sont comparés à Bordeaux. Choisissez n'importe quel sujet de conversation (sur…
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Bordeaux est-il comme le Pinot Noir ?
Bordeaux est-il comme le Pinot Noir ? C'est une question que j'ai souvent vue poser et je comprends quelle est la vraie question derrière. En effet, on ne peut littéralement comparer Bordeaux au Pinot Noir puisque le premier est une région alors que le second est un cépage. Les vins de Bordeaux sont majoritairement des assemblages (issus de Cabernet Sauvignon et de Merlot) et des vins…
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Dois-je décanter le vin de Bordeaux ?
Les français parleront de « carafer un vin », quand les anglophones diront « decant a wine ». Cependant, dans les deux cas, verser un vin en carafe peut être utilisé de deux manières bien distinctes et pour deux raisons distinctes. Prenons Bordeaux par exemple ? Pourquoi ? Parce que c'est surtout du vin de Bordeaux (ou de Bandol) que vous chercherez à décanter. Cela ne concerne que…
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Faut-il laisser respirer un Bordeaux ?
Déguster une bouteille de vin entre amis, c'est bien. Mais quand vous dites que vous ouvrez une bouteille de vin rouge, il y aura toujours quelqu'un à qui demander si vous devez laisser respirer votre vin ou même le déclarer. Prenons l'exemple d'un vin de Bordeaux. Pourquoi? Parce qu'à Bordeaux, nous avons différents types de vins. Les vins peuvent vieillir un…
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Qu'est-ce qui fait la particularité du vin de Bordeaux ?
Bordeaux est devenu incontournable. Chaque fois qu'il y a une conversation sur les vins, le nom de Bordeaux est lié à sortir. Si vous êtes à une dégustation (sans thème), Bordeaux sera présent. Aucun restaurant ou bar ne peut ouvrir sans avoir de vin de Bordeaux. Bordeaux est devenu la référence et a fortement influencé le Nouveau Monde en matière de vin. Mais quoi…
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Pourquoi les Britanniques appellent Bordeaux claret ?
Le vin de Bordeaux est généralement appelé « vin de Bordeaux » dans le monde entier. Eh bien, sauf pour les Britanniques bien sûr. Mais, hé, vous n'en attendriez pas moins de leur part. Ils aiment faire les choses différemment, n'est-ce pas ? Aucune offense, nous les ADORONS néanmoins. En fait, j'ai passé quelques années quand j'étais enfant près de Stratford-upon-Avon, donc j'ai un faible pour vous. Mais…