Apprenez à boire au-delà de Bordeaux
Du célèbre Grüner Veltliner d'Autriche aux cépages fascinants du Japon, vous trouverez des guides détaillés, des conseils d'initiés et mes meilleurs choix pour chaque pays. Il s'agit d'élargir vos horizons viticoles et de trouver ces bouteilles spéciales qui sortent des sentiers battus.
Vous êtes curieux de savoir ce qui va suivre ? Restez à l'écoute, car j'ajoute de nouvelles régions viticoles et découvertes passionnantes. Que vous planifiez votre prochain voyage œnologique ou que vous cherchiez simplement à essayer du vin au-delà de Bordeaux, c'est votre guichet unique pour explorer le monde du vin !
Santé à de nouvelles découvertes et à l'élargissement de votre univers viticole !
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Vins d'Eisenberg
La région du Burgenland propose une gamme variée de styles de vin, avec un accent particulier sur les vins doux exceptionnels produits autour du lac. Cela est dû à la présence d'eau peu profonde, de brumes d'automne et de pourriture noble, créant des conditions favorables pour ces vins uniques. Cependant, les pentes de Leithaberg, Eisenberg et Mittelburgenland, caractérisées par des sols calcaires, argileux et schisteux, offrent d'excellentes…
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Vins du Mittelburgenland
La région du Burgenland possède un riche assortiment de styles de vin, avec un accent particulier sur la production de vins doux extraordinaires à proximité du lac. Ceci est attribué aux eaux peu profondes, aux brumes automnales et à la présence de pourriture noble, qui créent toutes des conditions idéales pour ces vins distinctifs. Néanmoins, les pentes de Leithaberg, Eisenberg et Mittelburgenland, caractérisées par…
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Vins de Neusiedlersee
Le terroir du Burgenland en Autriche offre une gamme variée de styles de vins. La région est connue pour ses vins doux exceptionnels produits autour du lac Neusiedlersee, grâce aux eaux peu profondes, aux brumes d'automne et à la pourriture noble. La région de Seewinkel bénéficie d'un microclimat particulier et est réputée pour ses vins doux, notamment le Welschriesling. La mise en place du DAC (Districtus…
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Vins deLeithaberg
Les styles de vin du Burgenland sont variés, du vin rouge aux vins doux exceptionnels. Ceci est principalement dû au terroir du Burgenland. Par exemple, les vins doux sont produits autour du lac en raison de facteurs tels que les eaux peu profondes, les brumes d'automne et la pourriture noble. Cependant, les pentes de Leithaberg, Eisenberg et Mittelburgenland, avec leurs sols calcaires, argileux et schisteux qui fournissent…
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Vins du Burgenland
Le Burgenland est l'une des quatre principales régions viticoles autrichiennes. La réputation de l'Autriche repose principalement sur la qualité exceptionnelle de ses vins blancs secs, élaborés à partir des cépages autochtones Grüner Veltliner et Riesling. Cependant, l'Autriche produit également une large gamme d'excellents vins rouges à partir de cépages locaux comme le Zweigelt et le Blaufränkisch. De plus, l'Autriche est reconnue pour ses vins…
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Vins de Carnuntum
Carnuntum a une riche histoire qui remonte à la période romaine. Alors approfondissons cela d'abord. Il est devenu important pour la première fois au début de l'ère julio-claudienne lorsqu'il a été choisi comme secteur défensif et siège de la 15e légion de Rome en raison de son emplacement stratégique le long du Danube. L'empereur Claudius a reconnu son potentiel et a établi un camp militaire capable de…
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Vin de la région Thermen
L'histoire des vins de la Thermenregion remonte au Moyen Âge. Des appellations d'origine notables telles que Gumpoldskirchen pour les vins blancs et Vöslau pour les vins rouges riment avec une qualité exceptionnelle. Un tournant important s'est produit en 1985 avec l'introduction de la nouvelle loi autrichienne sur le vin, inaugurant une nouvelle ère pour la région. Gumpoldskirchen et Bad Vöslau ont fusionné pour former…
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Vin du Weinviertel
Le Weinviertel est devenu une partie de l'Autriche par le traité de Teschen en 1778, et des vignobles y ont été établis pour la première fois en 1823. Il appartient à la grande famille de Niederösterreich, c'est-à-dire la Basse-Autriche, et est l'une des 8 sous-régions, la Wachau étant la le plus célèbre. S'étendant sur un parcours de 400 km, la route des vins de Weinviertel compte près de…
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Vin du Traisental
Traisental est une région viticole autrichienne avec une histoire riche de plus de 500 ans ! Les vignes couvrent plus de 1 500 acres. Avec plus de 50 vignobles contribuant à la production de plus de 10 millions de bouteilles de vin, Traisental s'est imposé comme une région viticole de premier plan. Les visiteurs en Autriche peuvent explorer les charmantes petites villes de Traisental, telles que Traismauer, qui…
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Vin de Wagram
Les vignobles de cette région sont séparés en deux zones bien définies. La première zone est située au nord du Danube, adjacente à la région de Kamptal. Il se caractérise par le vaste « Wagram », un grand terrain en terrasses qui s'étend vers l'est sur environ 30 kilomètres. La deuxième zone, située au sud du Danube, englobe les charmants villages viticoles du Tulln…
