Combien de jours dois-je passer à Bordeaux ?

Bordeaux… Si Marseille A ÉTÉ le berceau du vin en France, Bordeaux a établi sa réputation dans le monde entier. Si vous prévoyez de visiter Bordeaux, cet article est PARFAIT pour vous ! Cependant, lisez d'abord mon article sur les vins de Bordeaux pour pouvoir profiter davantage des nombreux circuits que j'ai sélectionnés pour VOUS.

Combien de JOURS faut-il passer à Bordeaux ? C'est toujours la question délicate lors de la planification d'un voyage. Eh bien, laissez-moi vous donner un EXEMPLE de planning que vous pouvez moduler à votre guise.

Jour 1 / Option 1 : Balade à pied dans Bordeaux avec visites de musées

La meilleure façon de connaître une ville est de MARCHER ! Alors se promener dans Bordeaux, flâner dans les rues, faire du shopping en chemin, prendre un café en terrasse… Apprenez à connaître un peu Bordeaux.

D'accord, alors marcher sans savoir où aller dans une ville inconnue peut sembler un peu difficile… Heureusement pour vous, mon conseil est accompagné d'un itinéraire. Cette visite est une promenade de 3 kilomètres et prendra environ deux heures.

Commencez votre journée à la Cité des Vins de Bordeaux (oh et prenez un billet coupe-file ici -c'est le même prix qu'un billet régulier, mais vous éviterez de perdre du temps à faire la queue, et un verre à VIN au 8e étage avec une vue panoramique à 360° est également inclus). Dirigez-vous ensuite vers Rue Bourbon et arrêtez-vous devant le numéro 13. Cette façade, ancienne façade de maison de marchand en pierre et brique, est inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO ! Promenez-vous Impasse Tramasse, qui a conservé ses pavés de l'époque où les ouvriers du port roulaient leurs tonneaux des entrepôts au port.

Dirigez-vous vers une usine de tissage, Quai des Chartrons, et jetez un coup d'œil aux ferronneries rondes de la balustrade au-dessus de l'entrée. Marchez le long de la Garonne, vous êtes maintenant au cœur de l'endroit où se trouvait le port au XIXe siècle. Vous pouvez encore voir les rails qui servaient aux grues lors du déchargement des bateaux, si vous jetez un coup d'œil au sol où la barrière barre la Garonne. Plusieurs anciennes demeures de marchands bordent encore la Garonne.

Maintenant, si vous venez des États-Unis, vous devez vous arrêter à la plaque commémorative de Thomas Jefferson plaque commémorative. En effet, il a passé quelques jours à Bordeaux, pour visiter les vignobles principalement : «Le vin illumine la vie et la pensée de chacun“.

Vous vous souvenez quand j'expliquais que les barils étaient roulés dans les rues pavées ? Eh bien, si vous rendez visite aux chais du vieux Luze et regardez sur le mur, vous verrez des traces de barils gravées dans la pierre. Le prochain arrêt est le musée du vin et du négoce, installé dans l'ancienne maison d'un marchand irlandais. Cette exposition retrace l'histoire du vin de Bordeaux. Et si vous souhaitez ajouter une DÉGUSTATION à votre détour (et vous devriez! Vous êtes à Bordeaux, vous devriez goûter autant de vins que vous POUVEZ! Vous marcherez après de toute façon. Pour info : 10€ sans guide, 15€ avec guide et dégustation. Soit 5€ pour la dégustation 2- 3 vins, c'est le verre de vin le moins cher que vous aurez), cliquez ici!

Si vous n'êtes pas encore trop ennuyés par les musées, un peu plus loin, le Musée de l'histoire maritime vous présentera l'histoire du port et du commerce des vins de Bordeaux. Dirigez-vous ensuite vers numéro 65 on Rue Notre-Dame, abritant une ancienne imprimerie lithographique, des années 1880. La rue Notre-Dame était autrefois un chemin marécageux, mais son ARCHITECTURE a été aménagée pour permettre aux négociants de faire descendre les tonneaux au chai de la Garonne.

Pour les Américains de passage à Bordeaux, une autre étape obligatoire est Hôtel Fenwick, le premier consulat américain de George Washington après la guerre d'indépendance américaine. Il porte le nom du premier consul américain. Marchez ensuite jusqu'au Monument des Girondins et admirez la statue de BACCHUS et sa fontaine.

Enfin, dirigez-vous vers le CIVB, le QG des professionnels du vin. Là, au rez-de-chaussée, vous pourrez DÉGUSTER les vins de Bordeaux de toutes les appellations.

L'office de tourisme de Bordeaux met à votre disposition une carte téléchargeable qui suit approximativement cet itinéraire (quelques arrêts en plus), cliquez ici pour l'obtenir!

Bordeaux abrite également deux chai URBAINS : Les Chais du Port de la Lune et la Micro-Cave. Si vous voulez en savoir plus sur un domaine viticole urbain et, en particulier, sur ces deux-là, consultez mon article sur les vignobles urbains.

Si vous êtes un fin gourmet, une autre visite à pied que je recommanderais serait celle-ci. Vous marchez, oui, mais avec des arrêts alimentaires en cours de route ! Vous pourrez manger comme les Bordelais mangent, éviter les pièges à touristes et goûter à la cuisine française authentique. ET avouons-le, vous ne pouvez pas venir en France sans goûter à certains des meilleurs plats que nous ayons. J'aime m'inscrire à ces visites, car même si je suis française, on en apprend toujours beaucoup sur les traditions et l'essence de la ville. Et vous obtenez généralement de bons conseils et des adresses que seule l'expérience vous apprendra. Toute la nourriture est comprise dans le prix, c'est $57,35 pour un tour de 4h. Cliquez sur ici vous inscrire.

Jour 1 / Option 2 : Autres façons de voir Bordeaux

Si vous n'êtes pas fan de marche, laissez-moi vous rassurer, il y a BEAUCOUP d'autres façons de voir Bordeaux. Gardons-le amusant!

Tout d'abord, vous pouvez vous inscrire à un croisière sur un yacht vintage d'après-guerre le long de la Garonne. Vous pourrez en apprendre plus sur l'histoire de Bordeaux et déguster un verre de VIN (ou soft/boisson chaude) accompagné d'un CANELE (gâteau typique de Bordeaux). 19€ pour une croisière de 1h30 avec un verre de vin, pas besoin d'y penser : cliquez ici pour vous inscrire!

Une autre façon d'apprécier Bordeaux est dans l'AIR ! Vous pourrez profiter de vues sur Libourne, Saint-Emilion et les méandres de la Dordogne. Cependant, je ne le recommanderais que si vous êtes FAN d'aéro, vu que c'est 120€ pour un vol de 30 minutes. Cliquez sur ici pour réserver un billet ou contactez-les pour plus d'informations ([email protected])

Enfin, maintenant que nous avons couvert par la mer, par les airs, parlons de VOITURE et plus précisément de side-car ! C'est un circuit oenologique que je réserverais en début de séjour : pendant 1h30, découvrez Bordeaux la nuit en side-car et terminez la visite en débouchant une bouteille de vin ! Vous pouvez être déposé dans un restaurant de votre choix. Alors si vous êtes fan de classiques, inscrivez-vous ici. Sinon, c'est comme la partie volante, je trouverais ça un peu cher (179€ par groupe de deux personnes max). Le GROS avantage est que vous pouvez choisir ce que vous voulez voir. Vous pouvez faire l'itinéraire à pied en SIDE-CAR !

Jour 2 : Direction les CAVES de la Rive Droite !

Si vous vous souvenez de mon article sur les vins de Bordeaux, les vins de la Rive Droite sont généralement dominés par le Merlot. C'est pourquoi je préfère commencer par la rive droite.

Direction Saint-Emilion ! J'ai DEUX visites que je recommanderais. En fait, le PREMIER est celui auquel je m'inscrirais, mais le second est tellement PEU CHER que je ne pouvais pas l'ignorer. Alors faites votre choix (prenez les DEUX même !).

Dans ce circuit oenologique, vous pourrez déguster HUIT vins de qualité et créer votre PROPRE cuvée ! Ce n'est pas seulement une EXCELLENTE expérience, vous comprendrez aussi BEAUCOUP PLUS sur les mélanges, une véritable expérience révélatrice ! Après tout cet effort, vous profiterez d'un bon DEJEUNER avec des vins de Bordeaux, à la française! Après le déjeuner, vous visiterez DEUX établissements viticoles et pourrez déguster QUATRE vins locaux, tout en profitant d'un COURS de dégustation (où vous en apprendrez plus sur les techniques de vinification). Profitez d'un goûter (apéritif) avec des produits LOCAUX et traditionnels avant de visiter le village médiéval de Saint-Emilion, site du patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1999.

C'est une recette SURE pour une belle journée! Et la MEILLEURE chose est : vous n'avez pas besoin de CONDUIRE ! Votre guide viendra vous chercher à Bordeaux et vous ramènera à la même adresse en fin d'après-midi. Le prix global est de 165€ : il comprend le transport et le guide, la dégustation de douze vins, la masterclass de dégustation, le cours d'assemblage, le déjeuner, la visite des deux châteaux et le goûter. Pas de frais cachés et un excellent moyen d'en savoir plus sur les vins de St-Emilion. Cliquez sur ici pour vous inscrire!

La deuxième circuit oenologique est à 14 €, où vous visitez deux caves avec dégustation. Le transport n'est pas inclus mais Saint-Emilion n'est qu'à 30 minutes en train. Je l'achèterais en complément du premier, car si vous ne faites que celui-ci, vous risquez de vous sentir un peu frustré. Quoi qu'il en soit, vous pouvez cliquer ici pour vous inscrire!

ANECDOTE : Voici comment impressionner le groupe : énumérer les satellites de Saint-Emilion ! Tout d'abord, un satellite, dans cette phrase, signifie les appellations proches de Saint-Emilion. Deuxièmement, voici : Lussac ; Montagne ; St Reorge ; Puisseguin. Et pour vous aider à vous en souvenir, voici mon astuce (en anglais uniquement mais vous devriez pouvoir vous en souvenir) : Lvieillissants Makes Reorges Pest.

Jour 3 : Allez à GAUCHE maintenant

Dans ce circuit oenologique, vous visiterez DEUX domaines viticoles qui produisent des vins Premier Cru ou Cru Bourgeois. Non seulement vous découvrirez l'HISTOIRE du domaine, le PROCESSUS de vinification et les TECHNIQUES de vinification, mais vous pourrez également DÉGUSTER du vin pour bien sûr ! Vous suivrez ensuite la route des châteaux pour voir certains des châteaux les plus célèbres, comme Château Margaux. Cette visite de 80 € comprend le transport et le guide. Ce dernier vous laisse généralement un pack d'adresses de restaurants et de bars à vins. S'inscrire ici pour profiter de ce tour du Médoc.

ANECDOTE : Vous voulez impressionner votre guide et le groupe ? Récitez-lui les villages de Margaux : Cantenac ; Labardé ; Unersac ; Margaux ; Soussans avec ce mnémonique : CLAMS (palourdes en français) !

Comme vous l'avez lu ici, Bordeaux est également célèbre pour ses vins DOUX de l'appellation Sauternes. Avec ce circuit oenologique, partez à la découverte des Crus Classés Doux de Bordeaux en visitant DEUX domaines viticoles (avec dégustation) de Grand Cru Classé de Sauternes. Le transport est inclus avec la prise en charge à l'hôtel. Inscrivez-vous ici et partez déguster les liquoreux les plus prestigieux du monde !

ANECDOTE : Connaissez-vous toutes les communes dont le vignoble est éligible à l'AOC Sauternes ? Rappelles toi Saucy Bhuîtres Pse référer à Fancy Bars pour Sautomnes, BArsac, Pregnac, Fargumente, Bommes bien sûr !  

Jour 4 et 5 : Au milieu… et au bord de la mer !

N'oublions pas l'Entre-deux-Mers, afin de vivre une expérience FULL Bordeaux. Cette circuit oenologique vous amènera (oui le transport est inclus) visiter un domaine viticole et déguster ses vins. Vous visiterez également Rions et l'abbaye Sauve-Majeur, sites classés. Le déjeuner dans un restaurant local est également inclus. Le prix de ce tour est de 150€. S'inscrire ici pour découvrir ces vins méconnus.

Ceci conclut les visites OENOLOGIQUES à Bordeaux que je recommanderais. Bien sûr, il y en a BEAUCOUP d'autres et en cliquant sur les liens, vous aurez plus de suggestions.

Cependant, je voudrais vous parler de DEUX autres expériences que vous devriez avoir à Bordeaux.

Tout d'abord, vous ne devriez pas manquer le bassin d'Arcachon. Non seulement le paysage est absolument MAGNIFIQUE, mais cette région abrite également des HUÎTRES ! Ce circuit oenologique vous permettra de manger des huîtres (avec le vin qui l'accompagne) directement du PRODUCTEUR. Vous ne pouvez pas obtenir un circuit plus court. Vous profiterez également d'une balade en BARGE de 1h30 sur la Leyre et visiterez Biganos avec ses cabanes colorées. Enfin, profitez d'un PIQUE-NIQUE pour le déjeuner au sommet de la Dune du Pilat, la plus grande dune de sable d'Europe (la vue est IMPRENABLE au sommet, et il n'est pas nécessaire d'être un grand sportif pour l'escalader -il y a des escaliers-). Le transport est également inclus pour cette excursion d'une journée (150 €). S'inscrire ici et ne manquez pas ce bel endroit!

Enfin, Bordeaux est connu pour ses vins qui vieillissent bien, très bien. Ne quittez pas Bordeaux sans en avoir goûté vieux millésimes! Avec cette expérience, vous dégusterez QUATRE millésimes de vins des années 70, 80 et 90 accompagnés de charcuterie et de fromages locaux chez l'un des plus anciens cavistes indépendants de Bordeaux : Cousin et Compagnie. Saviez-vous qu'ils ont été les premiers à introduire des vins bio dynamiques et naturels dans le centre de Bordeaux il y a plus de 15 ans ? C'est vrai, leur gamme est 90% bio et provient de domaines familiaux et de vignerons indépendants. Cette expérience à 80€ est PARFAITE pour conclure votre séjour à Bordeaux ! Cliquez sur ici pour vous inscrire!

Alors pour répondre à la question : vous devriez rester au moins cinq jours à Bordeaux ! Une journée dans la VILLE, une journée par région VIN (x3) et rendez vous à ARCACHON, vous ne le regretterez pas !

Faites-moi savoir dans les commentaires ce que vous aimez le PLUS et les anecdotes que vous avez apprises !