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Comment identifie-t-on un vin rouge Blauer Zweigelt d'Autriche ?
L'Autriche est surtout connue pour la qualité de ses vins blancs secs ou doux, élaborés à la fois à partir des autochtones Grüner Veltliner et Riesling ou des vins de dessert botrytisés du Welschriesling. Cependant, il produit également de nombreux excellents vins rouges élaborés à partir de cépages locaux tels que le Blauer Zweigelt et le Blaufränkisch. En fait, le Blauer Zweigelt est même le cépage rouge le plus répandu en…
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Vin du Weinviertel
Le Weinviertel est devenu une partie de l'Autriche par le traité de Teschen en 1778, et des vignobles y ont été établis pour la première fois en 1823. Il appartient à la grande famille de Niederösterreich, c'est-à-dire la Basse-Autriche, et est l'une des 8 sous-régions, la Wachau étant la le plus célèbre. S'étendant sur un parcours de 400 km, la route des vins de Weinviertel compte près de…
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Guide rapide des meilleures régions viticoles autrichiennes
9 minutes de lecture L'Autriche est le pays des escalopes, des valses et des trains ponctuels. Mais saviez-vous qu'elle abrite également certains des vins les plus délicieux d'Europe ? Moi non plus, au début. Il y a des années, alors que je rendais visite à mon père à Vienne, j'ai commandé une bière en toute confiance, pensant me fondre dans la population locale. Le barman m'a adressé un sourire poli mais entendu...
