Apprenez à boire au-delà de Bordeaux
Du célèbre Grüner Veltliner d'Autriche aux cépages fascinants du Japon, vous trouverez des guides détaillés, des conseils d'initiés et mes meilleurs choix pour chaque pays. Il s'agit d'élargir vos horizons viticoles et de trouver ces bouteilles spéciales qui sortent des sentiers battus.
Vous êtes curieux de savoir ce qui va suivre ? Restez à l'écoute, car j'ajoute de nouvelles régions viticoles et découvertes passionnantes. Que vous planifiez votre prochain voyage œnologique ou que vous cherchiez simplement à essayer du vin au-delà de Bordeaux, c'est votre guichet unique pour explorer le monde du vin !
Santé à de nouvelles découvertes et à l'élargissement de votre univers viticole !
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Combien de temps peut-on conserver un vin de Sauternes ?
Le Sauternes est un vin blanc moelleux de la région viticole éponyme de la région bordelaise. Ils sont issus de la pourriture noble des cépages Sémillon et Sauvignon Blanc. Les meilleurs sont fermentés et vieillis jusqu'à trois ans en barriques neuves. Ces vins ont des notes distinctives de miel, d'abricot, de zeste d'agrumes et de fruits secs. Malheureusement, ce sont aussi des vins chers….…
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Pourquoi le Sauternes est-il si cher ?
Commençons par quels sont les paramètres dans la tarification d'un vin ? Il y a d'abord le coût de production (à la vigne et au chai), ensuite, les frais de transport, les frais de stockage et les taxes… Si vous souhaitez plus de détails à ce sujet, consultez cet article. Alors, retour à Sauternes ! Le Sauternes est un vin blanc liquoreux de Bordeaux. Les vins de Bordeaux sont…
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Quel fromage avec du vin de Margaux ?
J'aime habituellement associer mon fromage avec des vins blancs, secs pour la plupart. J'accorderai du fromage bleu avec des vins blancs doux. Mais l'accord mets et vins est très subjectif. Et certains aiment associer le vin rouge au fromage. Voyons maintenant quel fromage s'accorde le mieux avec le vin de Margaux. Quel type de vin est Margaux ? Margaux est l'AOC la plus méridionale, couverte par…
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Un vin de Bordeaux peut-il n'être qu'un 100% Merlot?
Les vins de Bordeaux sont généralement des assemblages. En effet, la météo peut être assez imprévisible et surtout les changements sont nombreux d'une année sur l'autre. C'est ce qu'on appelle l'effet vintage. Ainsi, s'appuyer sur un seul cépage pour faire le vin est souvent considéré comme un geste risqué. Le merlot est le quatrième cépage le plus planté. On croit à…
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Quels sont les 5 Grands Crus de Bordeaux ?
Bordeaux est connue dans le monde entier pour ses vins prestigieux. Et ce n'est pas l'actualité du jour. C'est le cas depuis des siècles. Que vous aimiez Bordeaux ou non, cette région viticole est sur un piédestal depuis le Moyen Âge maintenant. Son influence se fait sentir dans le monde entier : Cabernet Sauvignon et Merlot sont les assemblages les plus courants. Comment est-ce que…
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Quelle région produit le meilleur vin entre Médoc et Saint-Emilion?
Médoc et Saint-Emilion sont deux appellations qui appartiennent à Bordeaux. Cependant, le premier se trouve sur la rive gauche de la Garonne, tandis que le second se trouve sur la rive droite. Les vins de Bordeaux sont un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot, principalement. Mais les proportions dépendent de la Banque dans laquelle vous vous trouvez, en raison du terroir. En effet, Bordeaux est connue pour…
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Quel vin ressemble le plus à Bordeaux ?
Bordeaux est connue pour être une région viticole chère. Bien que ce ne soit pas tout à fait vrai, ce qui signifie qu'il existe de nombreux vins bon marché, je comprendrais que vous souhaitiez rechercher des vins de type bordelais en dehors de Bordeaux. De plus, le vin français n'est peut-être pas disponible dans votre pays ou à des prix cosmiques… Mais pour être sûr qu'on parle du…
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Quel type de vin est un Médoc ?
Le Médoc est une région viticole ET une appellation (mais nous y reviendrons) dans le vignoble bordelais. D'abord, Médoc vient de « med » et « oc ». "Med" signifie au milieu et "Oc" est l'abréviation d'océan ou d'eau dans un sens plus large. Cette région est située entre l'océan Atlantique et la rivière Gironde, d'où le nom de « Médoc ». Médoc…
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Le Médoc est-il Rive Gauche ou Rive Droite ? Qu'est-ce que ça veut dire?
Médoc est un nom que nous entendons souvent et la région viticole abrite les vignobles les plus prestigieux du monde. Cependant, si nous ne connaissons pas la région viticole de Bordeaux, nous pouvons nous perdre un peu lorsque nous entendons les mots « Rive Gauche » et « Rive Droite » dans la même phrase… Laissez-moi essayer d'éclaircir cela pour…
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Qu'est-ce qu'un 3e cru classé à Bordeaux ?
Bordeaux est connue pour ses vins prestigieux et les prix cosmiques qui vont avec. Cependant, certains de ces vins prestigieux sont encore abordables par certains d'entre nous. Il faut être prêt à mettre des centaines (et non des milliers) d'euros, mais pour une occasion, certains sont prêts à le faire. Les vins de Bordeaux de troisième cru sont généralement sous…
