Découvrez le monde secret du vin japonais

La masterclass qui ouvre les portes d'une culture viticole exceptionnelle

Vous connaissez le saké. Vous avez entendu parler du whisky japonais. Mais les vins japonais ? Ils manquent à votre répertoire et il est temps de le découvrir.

Le Japon produit du vin depuis plus d'un siècle. Pourtant, presque personne n'en parle.

Le vin japonais n'est pas une mode passagère, ni un simple tour de passe-passe de sommelier en quête d'originalité. Il s'agit d'une véritable culture viticole, ancrée dans un terroir unique et portée par des vignerons passionnés qui ont choisi de travailler des cépages que l'on ne trouve quasiment nulle part ailleurs dans le monde.

Vous y trouverez des vins discrets, précis, d'une élégance sans compromis. Le problème ? Ces vins sont rares, peu exportés et souvent méconnus, même des amateurs avertis.

Cette masterclass a pour but de changer cela.

Ce que vous découvrirez

En une trentaine de minutes, vous plongerez au cœur d'une culture viticole extraordinaire.

Les origines

Comment un pays qui cultive la vigne depuis des temps immémoriaux en est-il venu à la production de vin, quels obstacles a-t-il surmontés et pourquoi le vin japonais a-t-il pu trouver sa place sur la scène viticole mondiale ?.

Le climat

Le Japon possède le pire climat pour la viticulture. On pourrait penser que le vin n'y existerait pas. Pourtant, les vignerons japonais ont trouvé une solution. Découvrez comment.

Les régions

Découvrez les principales régions viticoles japonaises, leur climat, leurs caractéristiques et leurs principaux cépages. Vous repartirez avec une carte synthétique pour ne plus jamais vous sentir perdu.

Les cépages

Koshu, Muscat Bailey A et bien d'autres. Des cépages que vous ne trouverez dans (presque) aucune autre cave au monde. Je vous en dévoilerai les caractéristiques, les arômes et ce qu'ils apportent au verre.

Comment les trouver en Europe ?

La grande question. Je vais vous donner mes conseils pratiques pour acheter du vin japonais en ligne depuis l'Europe.

Si vous vous rendez à Tokyo

Une adresse incontournable : un bar à vins japonais d’exception où déguster ces crus dans un cadre idyllique (et en anglais !). Une adresse à retenir pour tout amateur.

Ce que vous obtenez

En accédant à cette masterclass, vous ne regardez pas simplement une autre vidéo YouTube.

Vous recevrez un kit de découverte complet conçu pour vous permettre de continuer à explorer bien après la fin des 30 minutes.

La masterclass vidéo

Structuré, rythmé, conçu pour être regardé un verre à la main et un carnet ouvert. Un format pensé pour aller droit au but sans sacrifier la profondeur.

Diapositives de la masterclass au format PDF

Un document de référence rapide contenant les informations essentielles. Un document que vous conserverez certainement.

Carte des régions viticoles japonaises

Une carte claire et élégante pour visualiser la géographie du vin japonais et mieux comprendre les différences entre les régions.

Guide des cépages japonais

Koshu, Muscat Bailey A… Tout ce que vous devez savoir sur les cépages autochtones du Japon et comment ils s'expriment dans le verre.

Guide d'achat en ligne pour l'Europe

Où chercher, ce qu'il faut éviter, à quel prix s'attendre.

L'adresse de Tokyo

Un bar à vin japonais de référence pour une expérience de dégustation inoubliable si vous visitez la capitale.

À qui s'adresse cette masterclass ?

C'est fait pour vous si

• Vous êtes un amateur de vin qui aime découvrir des territoires inexplorés.
• Vous êtes fasciné par la culture japonaise et souhaitez aller au-delà des apparences.
• Vous avez entendu parler du vin japonais, mais vous ne savez jamais vraiment par où commencer.
• Vous prévoyez un voyage au Japon et souhaitez le découvrir sous un angle différent.

Ce n'est pas pour vous si

• Vous connaissez déjà beaucoup de choses sur le vin japonais et possédez des connaissances générales ; vous souhaitez approfondir des sujets spécifiques (c'est le prochain point !).
• Vous recherchez un cours de dégustation technique avec des grilles d'évaluation et les notes Parker ?
• tu n'as aucune curiosité pour quoi que ce soit qui sorte des sentiers battus.

Votre accès

Simple et immédiat.

Après paiement, vous recevez instantanément un lien d'accès direct à la page dédiée sur mon blog.

Sur cette page, vous trouverez

• la vidéo de la masterclass, prête à être visionnée
• Tous les documents disponibles au téléchargement en un seul endroit
• Voici mes coordonnées si vous avez des questions.

Aucune application à télécharger, aucun compte à créer, aucune plateforme compliquée

Masterclass sur les vins japonais

Accès complet – Téléchargements inclus – Accès illimité

29€

Paiement unique – accès immédiat

Pourquoi j'ai créé ceci

Je travaille dans le monde du vin depuis plusieurs années. J'ai découvert les vins japonais par curiosité et un peu par hasard.

Ce qui m'a frappé, c'est le silence qui entoure ces vins en Europe, même parmi les amateurs éclairés et les sommeliers.

Je souhaitais créer quelque chose de simple et accessible, sans pour autant tomber dans le documentaire ou le manuel universitaire. Je voulais que ce soit une conversation de 30 minutes entre une personne qui a approfondi le sujet et une autre qui souhaite le découvrir, avec les documents nécessaires pour aller plus loin.

FAQ

Ai-je besoin d'un compte pour accéder à la masterclass ?

Non. Vous recevez un lien direct. Vous cliquez, vous regardez.

La masterclass comprend-elle une dégustation ?

Non, ce cours magistral est conçu pour vous donner toutes les clés pour comprendre, choisir et apprécier les vins japonais. La dégustation, quant à elle, est à votre discrétion, muni(e) des outils adéquats.

Mais vous pouvez aussi me contacter et nous en organiserons un ensemble (RÉSERVEZ UNE DÉGUSTATION DE VINS – Diane Wine Voyage)

Combien de temps ai-je accès à la vidéo ?

L'accès est illimité. Vous pouvez revoir la masterclass à votre rythme, autant de fois que vous le souhaitez.

Est-ce adapté aux débutants ?

Absolument. Aucune connaissance préalable n'est requise. Si vous savez que le vin provient du raisin, vous avez tout ce qu'il faut pour suivre.

Le vin japonais vous attend.

Discret. Rare. Fascinant.

Et dans 30 minutes, vous saurez exactement pourquoi.