RÉSERVE TA DÉGUSTATION DE VINS

Tu connais Bordeaux. Maintenant, essaie le Japon.

Imagine : toi et tes amis, réunis dans un endroit confortable – chez toi, dans un Airbnb, au bureau. Vous dégustez des vins inconnus, issus de vignobles dont vous ignoriez l'existence jusqu'à hier. Je te raconte l'histoire de chaque bouteille. Vous repartez avec une vision du vin totalement nouvelle.

Voilà ce que je fais — et le Japon est ma spécialité.

Les importations de vins japonais en France sont rares. La plupart de ces bouteilles ne sont disponibles dans aucune cave près de chez toi. Cette dégustation est peut-être ta seule chance de les découvrir.

D’un apéro vin sans pression à une masterclass plus structurée pour un événement pro, je m’adapte à l’énergie de ton groupe. Mon but ? Que ce soit simple, joyeux, et marquant. Et qu’au cœur de tout ça, il y ait du bon vin.

Ce qui est inclus dans chaque dégustation :

• Une sélection pointue de vins japonais, choisis avec soin et difficiles à trouver en France
• Histoires, terroir, le contexte du “ pourquoi le Japon est important ”
• Une approche décontractée — pas de jargon, pas de mise en scène
• Accords mets légers
• Animé en français, en anglais ou en allemand

Les formules

🍷 ESCALE

3 vins japonais · 6 personnes minimum · 80 €/personne

Ta première étape dans le monde du vin japonais.

Trois bouteilles. Trois histoires. Trois moments de véritable surprise.

Je sélectionne des vins qui constituent les meilleures portes d'entrée dans l'univers viticole japonais : accessibles, fascinants et totalement inédits. Chaque bouteille a été choisie avec soin : les importations de vins japonais en France sont rares, et rien n'arrive sur vta table par hasard.

Nous explorerons ce qui rend le vin japonais unique : les défis climatiques, la philosophie qui sous-tend son élaboration, et le travail discret des producteurs qui créent quelque chose d’extraordinaire. Aucune connaissance préalable n’est requise — juste de la curiosité et une bonne compagnie.

Parfait pour un dîner entre amis, un anniversaire, une soirée d'équipe ou par simple curiosité.

⭐ VOYAGE (le plus populaire)

5 vins japonais · 6 personnes minimum · 120 €/personne

Voici le voyage complet.

Cinq vins, soigneusement élaborés pour te faire découvrir au cœur de la viticulture japonaise. Chaque verre dévoile un chapitre différent de cette histoire : cépages, philosophies et expressions uniques d’un pays dont l’approche de la vinification est rare.

Nous explorerons l'histoire du vin, les producteurs qui révolutionnent le secteur et les raisons pour lesquelles le Japon est devenu une destination viticole fascinante et pourtant méconnue. Ton groupe et toi repartirez avec une véritable compréhension du monde viticole japonais et une liste de bouteilles que vous aurez envie de retrouver.

La séance dont je suis la plus fière. Idéale pour les amateurs de vin désireux d'aller plus loin.

🌏 EXPÉDITION

5 vins japonais · Pas de minimum · Forfait de 550 €

Une expérience entièrement conçue sur mesure pour toi.

Ceci s'adresse à ceux qui recherchent une expérience vraiment personnalisée : un couple célébrant un événement important, un passionné solitaire désireux d'explorer en profondeur, ou un petit groupe souhaitant aller plus loin qu'une session de groupe classique.

Je conçois la sélection, le récit et le rythme en fonction de tes connaissances, de tes goûts et de ta curiosité. Chaque bouteille est choisie avec une intention précise : te surprendre, remettre en question tes idées reçues ou simplement te faire découvrir le meilleur du vin japonais.

Également disponible en cadeau exceptionnel. Contacte-moi pour concevoir votre séance.

Pourquoi réserver avec moi ?

Je me consacre depuis cinq ans à la recherche et à l'étude des vins japonais. Je me rends régulièrement au Japon, je participe à de nombreuses dégustations et j'ai tissé des liens avec les importateurs qui distribuent ces bouteilles en France. Lorsque l'offre est limitée – et elle l'est toujours –, je sais où chercher.

Pour en savoir plus, consulte mes avis sur Google.

Comment réserver ?

Étape 1 Clique ci-dessous pour programmer un appel rapide

Étape 2 — Parle-moi de ton groupe, de ta date, de ton lieu

Étape 3 — Je m'occupe du reste

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📧 [email protected]

Là où je travaille

Basé en Normandie, avec des déplacements réguliers à Paris, occasionnellement à Londres et une fois par an à Tokyo · Disponible partout en France pour des événements professionnels et privés : entièrement mobile (gratuit dans un rayon de 10 km autour des lieux indiqués)

Questions fréquemment posées

Que se passe-t-il exactement lors d'une dégustation ?

Tu réunis un groupe d'amis, de collègues ou de famille — chez toi, dans un lieu de réception, ou là où cela te convient. J'arrive avec les vins, les verres et les anecdotes. Nous dégustons ensemble, je te présente chaque bouteille — la région, le producteur, la philosophie — et nous discutons. C'est suffisamment structuré pour être instructif, suffisamment convivial pour passer une agréable soirée.

Où organisez-vous les dégustations ?

Je suis basée en Normandie et me rends régulièrement à Paris et à Londres. Une fois par an, j'organise également des dégustations à Tokyo lors de mon voyage annuel.

Les déplacements sont gratuits dans un rayon de 10 km autour de mon domicile. Au-delà, des frais de déplacement s'appliquent pour les réservations privées ; ils sont systématiquement inclus dans le devis pour les événements d'entreprise.

Vous n'êtes pas sûr que votre localisation soit prise en charge ? Envoyez-moi un message et nous trouverons une solution.

Ai-je besoin de connaître quelque chose sur le vin ?

Absolument rien. La curiosité est la seule condition requise. J'adapte la séance à ton groupe, que vous soyez de parfaits débutants ou des amateurs de vin avertis n'ayant jamais exploré le Japon.

Pourquoi le vin japonais en particulier ?

Car presque personne en France ne connaît son existence — et ceux qui le découvrent sont toujours surpris. Les vignerons japonais abordent la viticulture avec une précision et une philosophie qui donnent naissance à des vins uniques en Europe. Et comme ces bouteilles sont véritablement rares en France, une dégustation en ma compagnie est peut-être ta seule et unique chance de les goûter.

Comment choisissez-vous les vins ?

Les importations de vins japonais en France sont rares et aléatoires. Je travaille avec les importateurs qui font venir ces bouteilles et je sélectionne chaque vin avec une intention précise : te surprendre, raconter une histoire, te dévoiler une autre facette de la production japonaise. Rien n’arrive sur ta table par hasard.

Quelle est la différence entre les trois formules ?

Échelle (80€/personne) est votre point d'entrée — trois vins, le contexte essentiel, parfait pour une première découverte. Voyage (120€/personne) va plus loin — cinq vins, un voyage plus structuré à travers la viticulture japonaise, pour les personnes prêtes à aller plus loin. Expédition (550 € forfaitaire) est une formule entièrement privée et personnalisée, conçue sur mesure selon vos besoins, vos connaissances et votre curiosité. Aucun nombre minimum de participants.

Quelle est la taille minimale du groupe ?

Pour les croisières Escale et Voyage, le minimum est de 6 personnes. Pour Expédition, il n'y a pas de minimum : elle est conçue pour les couples, les passionnés voyageant seuls ou les très petits groupes souhaitant une expérience personnalisée.

Puis-je réserver une dégustation en cadeau ?

Oui, Expédition, en particulier, est un cadeau idéal pour les amateurs de vin, de voyages, ou des deux. N'hésite pas à me contacter, je t'aiderai à composer un cadeau.

Comment réserver ?

Remplissez le formulaire sur cette page ou envoyez-moi un courriel à [email protected]. Nous programmerons un bref appel pour discuter de votre groupe, de la date et de vos attentes, et je m'occuperai du reste.

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