-
Caractéristiques uniques du Grüner Veltliner de Wachau
Si vous suivez ce blog depuis un moment, les principaux cépages autrichiens qui vous viennent à l'esprit sont le Grüner Veltliner et le Riesling pour les blancs et le Zweigelt, le Blaufränkisch et le Saint-Laurent pour les rouges. En effet, l'Autriche est surtout connue pour ses vins issus de cépages indigènes, le Grüner Veltliner étant le plus largement planté. Même si Grüner Veltliner peut…
-
Vin de la Wachau
15 min de lecture La vallée de la Wachau : parlons de l'un de mes endroits préférés sur Terre. Imaginez : des vignobles en terrasses, d'adorables petits villages et des châteaux médiévaux surplombant le Danube. C'est la Wachau qu'il vous faut, un endroit si spécial qu'il est classé au patrimoine mondial de l'UNESCO pour son histoire et sa beauté naturelle. Il fait partie de la Basse-Autriche, qui se trouve à l'ouest de la…
