Dégustation de vin autrichien à Vienne : mon expérience avec Exclusive Wine Experience

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Je ne sais pas pour toi, mais chaque fois que je voyage, j'ai besoin de goûter le vin local. Même au Japon (oui, au Japon !), je me suis retrouvée dans un minuscule domaine viticole à siroter leur merlot – et franchement, il était plutôt bon. Mais ça, c'est une autre histoire.

Alors évidemment, l'Autriche n'a pas échappé à la règle. Et savais-tu que l'Autriche était autrefois le troisième pays producteur de vin au monde?Aujourd'hui, ils sont les 17e, mais fais moi confiance, la qualité est meilleure que jamais. Grâce à son climat unique et ses cépages autochtones, les vins autrichiens sont devenus incontournables.

Alors, comment, enfin surtout, où, peux-tu concrètement les goûter pendant ton séjour à Vienne ?
C'est là que Exclusive Wine Experience entre en jeu.

Je te raconte tout — mon avis, mon expérience, et pourquoi cette dégustation est un must-do si tu passes par la capitale autrichienne.

Si tu visites Vienne et souhaites découvrir les vins autrichiens dans une ambiance conviviale et détendue, Exclusive Wine Experience Une expérience incontournable ! Animée par Stylianos, un œnologue passionné, cette dégustation se déroule dans une cave chaleureuse du centre-ville et propose six à huit vins – du Grüner Veltliner frais et élégant au Riesling, en passant par le Zweigelt et le Blaufränkisch corsés – accompagnés de fromages et de charcuterie locaux. Idéale pour les néophytes comme pour les amateurs de vin, cette dégustation en petits groupes offre une ambiance conviviale et personnalisée. Vous apprendrez, rirez et découvrirez les meilleurs vignobles d'Autriche – et vous ferez peut-être même de nouvelles rencontres !.

The Exclusive Wine Experience — Aperçu

Si tu es curieux/se de découvrir les vins autrichiens mais ne sais pas par où commencer, cette expérience est idéale.

Tu réserves directement sur TripAdvisor, choisis une date et une heure, et tu te présentes en plein cœur de Vienne.

Tu seras accueilli(e) par Stylianos, ton hôte, originaire de Grèce et désormais Viennois dans l'âme. Expert en vins certifié (WSET3), il transmet sa passion communicative pour les vins autrichiens. Il rend l'apprentissage du vin passionnant. amusant, pas intimidant, ce qui est, honnêtement, rare.

Presque tous les commentaires mentionnent la chaleur et la convivialité de l'hôte, et comment l'ambiance en petit groupe donne l'impression d'être entre amis autour d'une table dans une cave plutôt que d'assister à une conférence.

Lors de la dégustation, tu découvriras six à huit vins provenant de différentes régions d'Autriche, accompagnés de spécialités locales comme de la charcuterie et du fromage.

Mon expérience à Exclusive Wine Experience.

J'ai rencontré Stylianos un jeudi après-midi pluvieux au WeinClub7. Autour de la table étaient assis une infirmière de Las Vegas, un couple de San Francisco et deux autres voyageurs américains. Le genre de mélange que j'adore : des parcours différents, une même curiosité. le vin!

Nous avons commencé par une visite rapide de la cave (je te laisse deviner ce qu'elle était autrefois — indice : elle est plus vieille que tu ne le penses), puis nous nous sommes plongés directement dans la dégustation.

Les vins

1️⃣ Château de Gobelsburg Sekt (Kamptal)

Un assemblage pétillant de Grüner Veltliner, de Chardonnay et de Welschriesling – d'une robe jaune doré, aux arômes de brioche, d'amandes et de pomme cuite. Belle acidité, bel équilibre, longue finale. Un vin effervescent qui témoigne du savoir-faire autrichien.

2️⃣ Sauvignon Blanc d'Erwin Sabathi (Südsteiermark)

Imagine l'ambiance de la Nouvelle-Zélande, mais avec plus de finesse. Des notes d'herbe, de pomme verte et de sauge. Léger, vif et rafraîchissant. Un vrai succès garanti.

3️⃣ Grüner Veltliner Smaragd du Weinhofmeisterei Greif (Wachau)

Poivre, pêche, foin et citron. Fruité et épicé à la fois. Un vin moyennement corsé et acidulé – un vin qui se révèle de plus en plus à chaque gorgée.

4️⃣ Riesling de Gaisberg (Kamptal)

Intense et précis. Arômes de vanille, de pomme cuite, de pêche, de thym et de thé blanc. Longue finale avec une légère touche sucrée — un véritable modèle d'équilibre.

5️⃣ Zweigelt d'Umathum (Burgenland)

Robe rouge rubis, aux arômes de fruits rouges, d'eucalyptus et de charcuterie. Tanins légers, acidité vive : un vin rouge autrichien classique, éclatant et plein de vie.

6️⃣ Zweigelt de Johanneshof (Vignoble unique)

Corsé, velouté et épicé. Cerise noire, vanille et poivre — un vin qui enveloppe le palais comme une écharpe en cachemire.

7️⃣ Blaufränkisch de Prieler (Leithaberg)

Fruits noirs, vanille et une structure qui se maintient pendant des années. Les tanins ont encore besoin de quelques années pour s'assouplir, mais le potentiel ? Immense.

8️⃣ Un vin grec de Naoussa

Parce que Stylianos aime surprendre en fin de dégustation : fruits rouges et noirs, cuir, eucalyptus, poivre. Audacieux, élégant, inoubliable.

Le tout était accompagné d'une magnifique assiette de fromages et de charcuterie locaux (prosciutto, salami, etc.).

Honnêtement, l'accueil était tellement chaleureux — un client l'a résumé ainsi : ‘ le meilleur hôte de tous les temps… nous nous sommes sentis comme chez des amis ’.

Pourquoi tu devrais réserver

Parce qu’on ne goûte pas seulement du vin : on vit un moment humain.
Tu rencontreras des gens du monde entier, échangeras des récits de voyage, compareras tes impressions de dégustation.

Et le petit plus ? Le contenu change à chaque session ! Tu peux y retourner plusieurs fois (ce que je fais à chaque voyage à Vienne).

Et le meilleur dans tout ça ? Tu repartiras avec une belle dose de bonne humeur et de connaissances.

Les critiques soulignent souvent son emplacement central à Vienne et son excellent rapport qualité-prix, surtout si tu découvres les vins autrichiens et souhaites simplement une dégustation détendue et de grande qualité.

Conclusion

Je n’ai rien à redire sur cette dégustation. C’est un 10/10 sans hésiter. Si tu hésites encore, va voir les avis sur TripAdvisor : plus de 30 avis excellents et plus de 60 photos pour te faire une idée !

Donc si tu prévois un voyage — ou si tu es déjà sur place — ne le rate pas.

Et comme la carte des vins change régulièrement et que le groupe reste intime, beaucoup y retournent – et les avis le reflètent.

Réserve dès maintenant ton Exclusive Wine Experience !

Tu dégusteras, apprendras et riras tout au long de ta découverte des meilleurs vins autrichiens. Et qui sait, peut-être tomberas-tu amoureux/se du Grüner Veltliner (comme moi) !

Et ensuite ?

Tu ne peux pas aller à Vienne ?
Pas de soucis — laisse l'Autriche vient à toi !

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